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1、协助餐厅经理制定服务标准;2、餐厅现场服务与管理;3、具有同行业1-3年工作经验
岗位职责: 1、对部门人员下达工作任务并予以指导、落实、检查、协调; 2、主持整个前厅部的日常工作,包括总台.礼宾.总机的管理工作; 3、负责培训所有前厅部接待人员,以达到本酒店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准; 4、负责本部门的人力调度,确保前厅部营业各岗的运行顺利,按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估; 5、检查前厅部各岗位人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率,保证对客人热情有礼,服务周到; 6、负责做好客房出租率预测,确保房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情况的准确性; 7、控制前厅部劳务费用,保证前厅部合理人员配备及每人合理劳务强度; 8、服从工作安排,做好内部工作交接,提高办事效率,及时高效完成领导交办任务。
1.熟悉OTA平台酒店运营规则和模式
2、熟练使用商家后台各个模块的功能,包括订单、房价、房态、点评等部分
3、包装产品:做好酒店产品的包装工作
4、维护所属区域内度假线路的价格并定期更新
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