与今日招聘企业随时沟通
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1. 负责制定菜单,控制成本,保证菜品质量和食品安全;
2. 负责管理后厨团队,包括厨师、帮厨等,协调工作,确保后厨工作的高效运转;
3. 负责监督食品原材料的采购、储存和使用,确保食品质量和安全;
4. 负责管理后厨设备和器具,保证设备的正常运转和维护;
5. 负责处理客户投诉和建议,不断改进菜品和服务质量;
6. 负责培训和指导后厨员工,提高他们的厨艺水平和服务意识;
7. 负责遵守相关卫生和安全规定,确保食堂的卫生和安全。
8. 领导交代的其他临时性工作。
二、任职要求:
1、30-50 周岁;
2、5年 以上同岗位工作经验;
3、企业食堂背景优先;
4、持有厨师证,健康证。
三、薪酬待遇:
1、综合薪酬6000-8000/月;
2、包吃、包住、五险、单休、定期体检。
外卖店洗菜切菜打包
从事过酒店/医院项目/国际学校项目/互联网项目者优先考虑
工作地点:昌平/海淀
面试通过随时上岗
岗位职责:
1、 负责带领团队为所在项目客户的大型团餐、员工餐、宴会提供餐饮服务;
2、 执行索迪斯政策,有效调配资源,合理控制成本,满足或超越客户方合同要求;
3、 管理指导服务团队解决营运中出现的突发问题和挑战;
4、 及时收集管理客户投诉信息,满足客户需求;
任职资格:
1、 有餐饮外包经营管理经验,从事过酒店/医院项目/国际学校项目/互联网公司行业优先考虑;
2、 具备中型团队管理经验2年 ,熟悉成本管控、人员发展管理等;
3、 沟通在线,双商高,正能量;
4、 具备烹调技能,较强的卫生安全、操作安全控制能力,较强的食品成本控制及制定菜单的能力,有创新、菜品研发能力;
职位福利:带薪年假、公司重点项目、试用期全额、加班补助、五险一金、绩效奖金、通讯补助
(一)岗位职责
1、制定食材采购计划,并参与验质;
2、出具每日菜谱,负责每日菜肴制作;
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
4、记录食堂每日采买支出;
5、其他需要食堂厨房配合处理的事务。
(二)岗位要求
1、年龄:55岁以下;
2、有一年以上厨师工作经验优先;
3、持有健康证,身体健康,无传染疾病,注重卫生,能吃苦耐劳;
4、保证员工能按时开饭,注重饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量;
5、加工烹调菜肴要保证口味和质量;
6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优;
7、有员工食堂厨师经验者优先。
职位福利:包吃、包住
1、负责学校厨房安全、卫生、食材、用具、调味品等各类管理;
2、开餐前准备好用具、食材,并搞好卫生,开餐后将用具收好,并打扫干净工作区域,关好设备开关。
3、熟悉各色菜肴烹饪做法,有5年以上,中小学食堂厨师工作经验,从事学校厨师烹饪经验的优先考虑;
职位福利:五险一金、包吃、包住
职位亮点:工作稳定,环境优美,包吃包住
1.平时负责公司领导的午餐和晚餐2.需要招待时,准备招待餐3.公司提供食宿,要求身体健康,入职需办理健康证,有会所小灶经验优先职位福利:包吃、包住
工作时间:6点-15点 双休
薪资:险前7k 五险 包吃住
1.负责制作每天中午提供的两种风味小吃,同时在餐厅的售卖岗位向顾客服务和餐后清洁自己工作区域卫生
2.会拉面和刀削面,及南北风味小吃。
3.有食品健康证
岗位职责:1、各种家常面点、各地风味小吃。 2、必须会拉面、刀削面、烩面 3、各种汤粉4、南方风味小吃任职要求:1、无不良嗜好,无纹身2、服从工作调配3、有大型餐饮宴会经验者优先考虑职位福利:加班补助、包吃、包住、带薪年假、节日福利、五险一金、定期体检、无试用期
外卖店洗菜切菜打包
岗位职责:负责售楼处宴请为客户制作中式面点类食物(馒头、饼、饺子等)任职要求:要求具备相关岗位工作经验,吃苦耐劳
此岗位工作场所为互联网企业内部员工餐厅 【岗位职责】: 1、掌握冷菜生产质量的要求和标准,负责原材料的选用和保管,能有效地控制成本。 2、熟悉轻食出品特点,计划冷菜食品的成本,检查库存原料,确保使用中的原料没有变质、损坏等问题,把好食品卫生质量安全关。 3、在厨师长的批准后,监督摆放自助餐食品,检查布菲盘的摆放。 4、负责收集客人对冷菜的意见,了解餐饮经理的看法,提出良好的个人专业建议。 5、督促检查员工个人卫生,检查厨房卫生,检验食品味道、成色、温度及分量,把好食品卫生安全质量关。 6、检查厨房设备运转和厨具、用具的使用情况,负责班后的维护保养工作,确保不使用残缺破损的餐具、用具,防止发生事故。 7、通过遵循既定的政策、程序、培训和团队成员参与活动,了解并积极参与环境、健康和安全责任。 8.履行分配的其他职责,包括上级领导指派的任何参与厨房内的生产或清洁工作。 【任职资格】: 1、年龄四十五岁以下,身体健康、精力充沛、具有五年以上工作经验; 2、具有强烈的责任心,工作认真负责;对轻食制作有经验有认知; 3、拥有独立冷荤加工功底,认真完成厨师长和主管下达的工作任务; 4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实积极肯干; 5、有团餐工作经验者优先。
客餐厨师薪资5000包吃住
工作内容:水饺,馄饨,面条,酸辣粉,银耳羹,黄焖鸡米饭,炒饭炒面,(会小炒最好)
这边是做养生保健的,赶上饭点我们会给会员顾客提供一些简单的客餐,分量都很小的
工作时间: 中午11点到晚上11点 (有顾客吃就做一点, 没顾客就休息)
要求:55岁以下,身体健康,五官端正,手脚麻利干净卫生
1、工作经验: 从事餐饮服务相关工作1年以上; 熟悉工厂饭堂管理常识,掌握一定的厨艺技巧,科学搭配,合理安排膳食。2、知识技能: 精通大锅菜,小锅菜烹饪,了解《食品安全法》,懂得成本控制;能进行简单的食堂管理。3、素质能力: 执行力:能快速认真地完成上级主管安排的每一项工作,执行效果良好; 协同力:有团队协作精神。4、专业:从事烹饪专业优先、受过系统的培训有执业资格更优;5、执业资质:无,有厨师资格证优先。 职能类别:中餐厨师 关键字:厨师食堂
一、岗位职责1、负责会所内餐饮服务。2、负责会所内食材的采购工作,并严格把控食材质量。3、负责制作会所内日常用餐及宴会餐。4、做好厨房设备及使用工具的日常卫生、保养工作。5、有创新能力,注重营养膳食搭配。6、完成上级交办的其他工作。 二、工作要求1、热爱厨师行业,有厨师证优先。2、在会所、别墅区或大型连锁餐饮机构有过工作经验,能独立完成10~15人左右的宴会餐制作,期望精通的菜式有(包括但不限于):官府菜、川菜、鲁菜、粤菜,会制作面点。3、性别不限,年龄35~55岁,身体健康,工作踏实、认真,吃苦耐劳,具有一定的责任心,善于沟通。4、工作地点:北京市朝阳区。
1,厨房灶面灶台墙壁要经常洗,坚持无油坂无积灰无食物残渣排气罩洁净明亮不滴油,2,不得烹饪变质或不洁食物,3,食物要烧熟...十几个人的饭菜 好做
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