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一、岗位职责: 1、中式快餐厨师,提供令顾客满意的菜品; 2、配合店长、厨师长工作,保证高峰期正常出菜; 3、负责灶台的卫生清理,正常使用; 4、合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本、费用,保持良好的毛利; 6、熟练掌握各种烹饪技术,帮助下属员工提高技能水平; 7、检查后厨卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生,把好卫生质量关。定期检查厨房设备,保证厨房安全。 二、任职资格: 1、年龄18-30周岁,身体健康,持有健康证; 2、有上进心,热爱餐饮行业; 3、至少3年以上上灶炒菜经验,2年主炒经验 三、工作时间: 月休三天 上午8:00-14:00 下午16:00-20:00 四、薪资 架构:6800底薪起 满勤200 五、晋升通道: 后厨晋升通道 厨师--(见习厨师长)厨师长-(见习店长)店长--开店店长/运营经理
岗位职责: 1、负责组织协调厨房各岗位的工作安排; 2、把控产品品质、负责营业预估和制备工作; 3、严格按制作标准制作,负责餐厅产品标准培训落地; 4、掌握生产节奏,按时按点进行产品生产,遵循新鲜现炒原则; 5、负责餐厅产品食品安全、设备安全、成本控制。 任职要求: 1、具有两年以上的主厨经验/5年以上超过经验 2、有系统经验者优先,具备较强品控意识 3、具备经营者思维,较强责任心 4、年龄22-35周岁 有连锁企业经验优先考虑 工作时间:晚班7点半-14点,16:00-打烊;早班6:30-14:00点,16:00-20:00点(轮班制) 用餐时间9;30/13:30/19:30 工资:1W-2W
福州连锁门店热招!仓山,鼓楼,台江,晋安 岗位职责: 1、 组织和指挥厨房工作,对厨房食品安全、成本控制等工作全面负责; 2、 负责协调厨房各岗位的工作安排; 3、 负责菜点出品质量的检查,稳定和提高出品质量,高峰期参与炒菜,保证菜品不断档; 4、 负责后厨伙伴产品标准培训; 5、 负责产品制备、营业预估的工作 任职要求: 1、具有两年以上的厨师长经验,有系统经验优先/5年厨师经验 2、能面对任何紧急情况 3、抗压性比较好 4,年龄20-32周岁 上班时间: 早班:上午6点20分-14点,下午16-19点 晚班:7;30-14点,16-20点(内含用餐时间,包三餐,包住) 转正工资保底1W起,上不封顶 福州连锁门店在招
岗位职责: 1、熟悉厨房工作流程 2、保证食品质量,遵守作息时间,准时开餐,不擅自离岗。 3、服从分配,按质按量按时间烹饪饭菜 任职要求:1、身体健康有健康证,工作勤恳,态度端正,责任心强,2、有相关经验者优先考虑, ------------------------------------------------------------------------------------ 工作地点:毛里塔尼亚(西非) 面试请携带个人简历、身份证、学历证明原件、复印件等相关资料。 职位福利:五险一金、绩效奖金、包住、包吃、定期体检、节日福利
1、公司职工食堂做三餐;
2、要求具有健康证,有食堂工作经验,能适用大锅菜,北方厨师有限考虑;
3、能制作招待客饭,有厨师证优先考虑。
职位福利:包吃、包住、定期体检、免费班车、高温补贴
1、负责中方人员三餐、夜宵的饮食烹饪; 2、负责每周、月菜谱的开具及食材合理搭配; 3、负责厨房物资的盘点工作; 4、负责客户接待宴席安排; 5、领导交待的临时性事务。 岗位要求: 1、年龄20-45岁,有酒店或员工餐制作经验,会制作面食点心。有厨师资格证优先。 2、能外派到非洲刚果金工作,身体健康,无传染病。3、湖北菜系优先。 4、持有效护照优先。
要求:45岁以下,2年以上食堂厨师经验
薪资待遇:5000(另外有客餐补助,劳保,高温补贴,年终绩效)
上班时间:早上7点半-11点半,下午2点-6点,休息时间每个季度6天休假,可累积
1.遵守食品健康相关法律法规、格遵守操作程序,服从办公室安排;
2.做到“民以食为天,食以洁为先”烹制方法种类需经常变换品种,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口;
3.厨师与帮厨必须持健康证上岗。上班时间,着工作服、戴厨师帽、注意个人卫生。
4.做好小餐厅客餐和服务工作;
5.原料储存得当,做好食材、器具、操作间的清洁卫生工作,保障食物干净、整洁;
6.爱护公物,讲究文明公德,注重自身的仪表及服务形象;
7.餐后及时清理食堂、餐厅卫生,规整桌椅,清扫地面并拖地,清理垃圾桶,防止虫蝇等,确保食堂餐厅整洁卫生,空气清 新无异味;
8.及时清洗洗菜盆、洗碗盆、墙砖、地砖、货架及周边卫生, 确保干净整洁;
9.领导交办的其他工作。
职责要求: 1、年龄48岁以下,男女不限,身体健康; 2、服从工作安排; 3、制作早点,各类主食,包括米饭、包子等(不会可学)。 4、需要上早班,早班补贴每天20元。 工作时间:4:30-13:30,16:30-18:30,每月至少休息4-5天。 薪酬待遇: 1、享受带薪年假,产假,婚假等; 2、入职办理五险;年底双薪,包吃包住,每月收入3500—4500元; 3、传统节日可享受节日补贴,全年标准不低于1500元。 工作地点:福鼎秦屿核电站餐厅
一、岗位职责及技能要求:
1、负责食堂员工用餐菜品制作,保障菜品质量;
2、大锅菜、特色自助餐等制作经验(菜系不限);
3、对原材料开单、验收、管理厨房,核算成本;
4、5年以上厨房经验。
二、工作时间:
正常白班时间:8:00-17:30;
一个月需上一周夜班:17:00-01:30
不提供住宿
三、福利待遇:
五险一金、节假日放假/加班费、过节费/过节礼品、带薪年假、博饼、尾牙
原标题:《员工餐厨师》
一、每天上班前要先开菜单,检查各岗位是否已做好准备工作。
二、严格按照《食品卫生法》要求进行食材加工制作,烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求45菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜,保证食品加工过程的卫生安全,
三、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。
四、负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。
五、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料
六、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。
七、遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电。
八、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房,餐厅卫生,保证不让客户吃有异味食品,防止食物中毒;
九、进入工作区域将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞标准开小灶:十、自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能。
十一、服从上级领导工作安排,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅做好开餐准备。
其他:有3年以上团餐烹饪经验,工作认真负责,月休4天,包吃住,满一年工龄奖100元,以此类推,每年均可参加薪资晋升考核
职责描述: 1、负责组织协调厨房各岗位的工作安排; 2、把控产品品质、负责营业预估和制备工作; 3、严格按制作标准制作,负责餐厅产品标准培训落地; 4、掌握生产节奏,按时按点进行产品生产,遵循新鲜现炒原则; 5、负责餐厅产品食品安全、设备安全、成本控制。 任职要求: 1、具有两年以上的主厨经验/5年以上超过经验 2、有系统经验者优先,具备较强品控意识 3、具备经营者思维,较强责任心 4、年龄22-32周岁 有连锁企业经验优先考虑 工作时间:7:30-14:00,16:00-20:00/6:30-14:00,16:00-19:00(轮班制) 工作地点:华威台屿店 、五四北店 、北大路店 、创富中心店 、达道店 、澳门店 、稻田小镇店 、三高店 、蒙古营店,金牛山店,ICC店,福飞店,王庄店,怡山店,汉唐店、财贸店,东水店,元帅店,温支店,建邦店(可就近安排)
1、负责食堂的炒菜、切配等工作,执行食堂管理的各项规章制度。保证食堂采购、储存、加工、销售过程符合规定,操作规范,排除安全隐患。
2、做好负责区域内的卫生管理,随时保证餐厅及作业区域干净、整洁,无异味。监控外购送来的各类食材的质量、数量,保证饭菜的质量和安全卫生,防治食物中毒,坚决不使用变质、过期、发霉的食材,发现问题须及时向上级汇报。
定期检查液化气设施、用电设施、下水道、材料储藏室等,发现问题及时解决处理或上报。
岗位职责:
1、食堂盘菜制作;
任职资格:
1、有厨师专业能力;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
职位福利:五险一金、包吃、包住、高温补贴
一、岗位职责: 1、中式快餐厨师,提供令顾客满意的菜品; 2、配合店长、厨师长工作,保证高峰期正常出菜; 3、负责灶台的卫生清理,正常使用; 4、合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本、费用,保持良好的毛利; 6、熟练掌握各种烹饪技术,帮助下属员工提高技能水平; 7、检查后厨卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生,把好卫生质量关。定期检查厨房设备,保证厨房安全。 二、任职资格: 1、年龄18-30周岁,身体健康,持有健康证; 2、有上进心,热爱餐饮行业; 3、至少2年以上上灶炒菜经验。 三、工作时间: 月休三天 上午8:00-14:00 下午16:00-20:00 四、薪资:底薪6500 满勤200 五、晋升通道: 后厨晋升通道 厨师--(见习厨师长)厨师长-(见习店长)店长--开店店长/运营经理
1、负责食堂菜品、食品的搭配安全及各类设施设备的使用安全,保证在制作和加工过程中安全事故为零;
2、身体健康;
3、熟练掌握烹饪技能,有较强的沟通能力;
4、需负责员工食堂一日三餐及小食堂,工作时间面聊
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