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工作内容:
1、承接内部会所及餐厅菜系的研发,菜谱制定;
2、内部会所接待重要领导菜品选择,制做;
3、熟悉淮扬菜;
4、完成会所负责人交代的其他行政性工作。
任职要求:
1、沟通协调能力强,善于处理复杂局面,有丰富的团队管理经验;
2、有星级酒店餐厅工作经验;
3、有高端会所工作经验更佳;
4、至少2年以上厨师工作经验,年龄35-45岁;
5、熟悉开菜单、采购单和掌握摆盘等;
6、身体健康、精力充沛,持有健康证,品行端正,无不良嗜好。
任职要求:年龄45岁以下,会做宴会凉菜,每天60人用餐,
1、服从餐饮副店的工作安排,完成日常工作 2、认真做好各类海鲜菜品的出品工作,保障出品口味,符合食品卫生标准 3、每天检查用料是否齐全,保证品质,按需求预计用料量,保持食材的新鲜度 4、各种海鲜食材的准备、预制,各种原包材的管理 5、严格按(食品卫生法)操作,严格遵守厨房纪律 6、负责后厨工作区域的食品安全及清洁工作 7、日常部门内部行政事务 8、上级主管交办的其他工作任务
1、负责员工食堂菜品的烹饪、制作;
2、参与菜谱制定和食材选购;
3、负责烹饪区域环境卫生维护、安全操作;
4、改善菜品花色品种及制作方法。
民宿后厨餐饮制作
中餐,晚餐四五人吃饭!干净卫生!
招凉菜师傅,每天有几个大份自选凉菜,有几张卤货,酱货 黄焖鸡米饭 月休3天 工资7000起
面馆招聘厨师一名,每天6~8种大份自选凉菜 卤货,中午几种川湘小炒拌面 ,要求出餐快 菜品稳定 年龄不限,工资8000加提成 月休三天 工作地点酒仙桥中路 1
职位要求:1.身心健康,吃苦耐劳,工作细致,责任心强,能够服从工作安排;2.持有厨师证书,有五年以上相关工作经验;3.可以开具本人无违法、无犯罪记录证明。职位职责:1.主要负责热菜烹调;2.完成领导交办的其他工作。薪资待遇:月均应发6000元左右,五险一金,额外提供年终奖、免费三餐。工作时间:上六天休一天。合同形式:与融德公司签订劳动合同。工作地点:北京市东城区东单大华路附近。声明北京融德人才咨询服务有限责任公司(以下简称:融德公司)从未委托或授权任何个人、学校、机构以融德公司名义进行相关岗位的招聘。应聘者无需缴纳任何形式的推荐费、中介费、介绍费、保证金,请广大应聘者提高警惕,切勿上当受骗。北京融德人才咨询服务有限责任公司2022年07月27日
岗位要求:1、具有初中以上文化程度或同等学历。2、了解常用烹调原料的名称、特点、质量标准和鉴别等相关知识。3、掌握初步加工和熟处理的原则和知识。4、掌握基本刀法的分类和技术操作知识。5、能独立地对常用原料进行宰杀、剖剥、洗涤、整理、分档取料等方面的初加工能力。6、能熟练地运用各种刀法,并能进行一般的冷盘拼制。7、能调制常用的糊、浆、芡;其原料组合、比例、投放顺序、浓度等标准。8、能正确地操作所用的机器、用具等设备,并能进行一般的保养。用餐人数:300人,三餐工作时间:8小时两班,***包食宿,不住宿有500元补助。*** 职能类别:中餐厨师
厨师:
工作职责:
1、负责西餐制作;
2、负责设备维护及工作区卫生;
3、在菜品烹饪过程中,严格按照操作规程,保证卫生、安全。
岗位要求:
1、年龄35岁以下,学历不限;
2、有西餐厅后厨工作经验,热爱餐饮,性格开朗;
3、身体健康,精力充沛,无传染病及传染病史,有健康证; 要求有同行业经验。
厨工:
负责原材料加工、切配及西餐烹饪,40岁以下
工作时间:
早班9:00-18:30,晚班12:00-21:00,上五休二
薪资待遇:
1、厨师38元/小时,厨工31元/小时;
2、入职五险一金,工作餐。
岗位职责:
保质保量完成日常供餐,工作态度端正,积极阳光,有责任心
工作要求:
有酒店餐饮和团餐工作经验,
45岁以下
工作时间:
班次6:30-15:30和10:30-19:30
薪资:
6500 五险
工作地点:
北京中化现代农业(佑安国际大厦)
负责十人以下员工餐,偶尔有客餐。
职位福利:绩效奖金、包吃、包住、员工旅游、节日福利
职位福利:包吃、包住、带薪年假、免费停车
负责员工食堂的菜品加工制作和主食的菜品加工制作
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