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招聘凉菜师傅
任职资格:
1、18—25岁,普通话流利;
2、身体健康,反应灵敏;
3、踏实肯干,做事认真负责;
4、服从领导管理,为人友好和善。
1、年龄40-55岁,能吃苦耐劳,性别不限;
2、积极肯干,踏实勤快,服从管理;
3、有厨房帮工经验及健康证 ;
4、工作时间:早6:30-下午17:00,每天工作8小时,周末双休;
5、家住方庄、广渠门附近者优先。
岗位职责:负责中午及晚上2餐 职工餐 的协助工作 负责厨房的卫生 工作时间:一天6小时左右的工作时间,保证饭点能吃饭就可以,月薪1800
岗位职责:
1、为工厂厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
2、负责灶台的卫生清理、正常使用。
3、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;
4、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
工作时间:随时
会有加班
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,10年以上星级酒店或是会所工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
岗位职责:
1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;
2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
3、负责灶台的卫生清理、正常使用。
任职资格:
1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
1 仅限男性,户口不限。 2 身体健康,无不良嗜好。 3 五官端正,口齿清楚。 4 切菜技术熟练。 5 提供食宿。 6 缴纳五险一金 7 一年发放13个月工资,工作满一年后可享受带薪年假。 8 享受理发,洗浴和班车服务。
岗位职责:
1、按所定食谱精心加工、制作面点食品;
2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
3、掌握蒸煮时间和用气规律;
4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;
。
任职资格:
1、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明;
2、服从分配,对工作认真负责;
3、能熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等;
4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
岗位职责:
1、严格按照制定的菜谱质量要求,切配要保证刀工质量,丁、丝、片、条、块原料成型,大小、粗细、厚薄均匀,无连刀,符合烹调要求。
2、切配时,要把好质量卫生关,腐烂变质的原料不加工,荤、素、成品与半成品原料分开切配,避免交叉污染,杜绝食物中毒。
3、择、洗菜要严格按照程序操作,确保蔬菜洁净卫生。
4、切、洗菜时盛装容器不允许落地。
5、切配时要精力集中,使用机械及切、剁、砍、绞时应注意安全操作。
6、切配工作完成后,要及时将水池、地面、墙壁、机械、案板、盛菜用具洗净,摆放整齐。
任职资格:
1、1年以上切配经验,具备一定的专业理论知识和技能;
2、具有良好的沟通及应变能力。
工作地点:北京市顺义区;
福利:包食宿,做六休一。
岗位职责:
1、了解每天餐厅需要供应品种和要求,负责各种原料和用具的准备工作。
2、负责冷荤间及各种用具、盛具的卫生清洁和消毒工作,确保食品卫生安全。
3、负责各种设备用具的使用、保养和保管,确保安全无事故。
要求:
1、掌握冷盘的基本配菜知识,掌握本岗位的工作技能,清楚冷盘的荤素搭配、颜色搭配和口味搭配。
2、会拼摆简单冷菜,能独立完成制作,基本做到配料、布局合理,会成本核算,综合利用原料,降低损耗。
3、严格执行食品卫生法。
岗位职责:1、调配各式凉菜;
2、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
3、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
4、协助厨师制作出锅造型。
5、好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
任职资格:1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情
岗位职责:
1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;
2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
3、负责灶台的卫生清理、正常使用。
任职资格:
1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
岗位职责:
1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;
2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
3、负责灶台的卫生清理、正常使用。
任职资格:
1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
岗位职责:
1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
3、协助厨师制作出锅造型。
任职资格:
1、18—25岁,普通话流利;
2、身体健康,反应灵敏;
3、踏实肯干,做事认真负责;
4、服从领导管理,为人友好和善。
工作时间:
岗位职责:独立、熟练、高效制作各类、甜面包、丹麦面包、干点
任职资格:有较强的管理能力
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