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岗位职责 :
1、负责门店中厨房日常管理工作,和前厅保持良好的沟通和工作支持,共同完成月度目标;
2、执行公司各项运营标准,严格把关原材料验收、储存、加工、出品制作环节,保证菜品品质的稳定;
3、负责做好厨房的成本、费用的控制;
4、完成门店日常行政工作:工资表审核、控制人效/流失率、人员排班、设施设备等;
任职要求
1、年龄28-45岁,3年以上全面管理厨房经验,2年以上连锁餐饮厨房管理经验者优先;
2、有较强的责任感、工作踏实;
3、具备良好的沟通协调、团队管理能力;
4、认同公司企业文化和发展方向,能接受武汉市内各门店工作调动。
薪资待遇:
15000-20000/月 ,包食宿 。
薪资:8000-9000
地址:铁机路
包吃包住 工地做饭
年前60-70人的饭(大食堂) 年后150人的饭 年后加工资
【需要你负责——】1、服从餐饮副店的工作安排,完成日常工作2、认真做好各类海鲜菜品的出品工作,保障出品口味,符合食品卫生标准3、每天检查用料是否齐全,保证品质,按需求预计用料量,保持食材的新鲜度4、各种海鲜食材的准备、预制,各种原包材的管理5、严格按(食品卫生法)操作,严格遵守厨房纪律6、负责后厨工作区域的食品安全及清洁工作7、日常部门内部行政事务8、上级主管交办的其他工作任务【需要你具备——】1、高中及以上学历2、会简单的电脑操作3、2年以上中餐厨师工作经验4、熟练掌握各类中餐餐饮的制作工艺5、熟悉餐饮部门业务流程及操作要求【你将获得——】1、缴纳五险一金2、法定节假日加班工资3、餐贴12元/天4、带薪年假(5-10天)5、节日员工活动6、内部竞聘晋升机制(全国快速开店中) 年龄要求:20-40岁 职能类别:中餐厨师 关键字:中餐厨师
岗位职责
(一)按照食堂管理工作安排负责餐食烹调工作,质量出品。
(二)独立负责食堂项目团队管理和培训事项。
(三)协助管理管控食品原材料及厨房内物资设备。
(四)成本核算。
(五)能接受工作安排(湖北省内项目公司食堂短期轮流借调)。
(六)有10年以上高标准餐饮行业相关工作经验者优先录用。
工作待遇
(一)单位免费提供住宿和早、中、晚餐。
(二)根据创造效益情况进行薪酬浮动。入职缴纳社保。
(三)试用期三个月。
(四)根据工作实际给予周末、法定节假日休息,出差补助,节日福利。
岗位职责: 1.主要负责食品的成品率,根据不同菜肴进行切配,合理用料,严格控制成本。 2.对各类原料的切配,加工。 3.保持冰柜的清洁卫生和砧板各类刀具的消毒。 4.做好每日开餐前准备工作,根据用餐人次准备充足的食品原料,保证菜品的质量和销售量。 5.协助厨师长完成成本核算工作。 6.负责完成责任区内的卫生工作。 任职要求:有六年厨房工作经验和两年以上厨房管理经验,身体健康,年龄25-50岁。 工作地点:葛洲坝装备公司职工食堂
1、负责员工餐,准备每天使用食材和调料,负责厨房的配菜、切菜、烹饪工作;
2、仅中午一餐,3个菜
任职要求:
1、家住航空股附近;
2、有类似经验者可优先考虑。
职位福利:绩效奖金、加班补助、包吃、餐补、定期体检、周末双休
岗位职责: 1.主要负责面点的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。 2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。 3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。 4.协助厨师长完成成本核算工作。 5.负责完成责任区内的卫生工作。 任职要求:有四年厨房面点工作经验,身体健康,年龄25-50岁。 工作地点:葛洲坝装备公司职工食堂
1、身体健康,道德良好,有健康证;2、有责任心,有餐饮经验者优先;职位招聘1-2人原标题:《大厨》
【岗位要求】:1、年龄18-50岁,初中以上学历;2、有相关工作5年以上工作经验(食堂早餐进餐人数400一600人)。【工作内容】:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行部门经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作;6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。 年龄要求:18-50岁 职能类别:中餐厨师 关键字:厨房运作厨房
岗位职责:1.负责本工作区域开餐前的准备工作;2.按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责);3.与其他厨师密切配合,帮助完成员工工作餐的加工;4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议;5.必要时加班,以提成方式偿还;6.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全;7.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患;8.执行每日物品和原料的盘点。任职要求:1.年龄28-40岁,身体健康,无不良嗜好;2.专科学历,酒店烹饪学校毕业生优先;3.精通粤菜,或私房菜者优先;4.***一职多能,可以兼做热菜,凉菜或面点;5.有4,5星级酒店或会所的3年以上厨师经验;6.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。 职能类别:行政主厨/厨师长 关键字:粤菜
薪资待遇:5000~7000元+ 绩效+ 提成 岗位职责: 1、负责厨房全面工作,保证所有成品、半成品的质量 2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作; 3、负责厨房的成本核算与设备管理 岗位要求:20-40岁;持健康证;2年以上厨师经验;能吃苦耐劳能长期做者优先
岗位职责:
1、要求能同时2个锅出菜,出餐迅速,
2、能做常规的大排档菜品,夏天主打小龙虾,冬天主打火锅炒菜多一些
3、每天厨房卫生需做好,材料库存等清点好
任职要求:
1、吃苦耐劳,为人友善,无不良嗜好
2、小龙虾厨师,能擅长各种口味制作
3、有过武汉本地同品类知名社餐经验者优先考虑
任职要求:1、身体健康、有健康证2、有厨师工作经验3年以上3、50岁以下岗位职业:1、每周提交菜单计划2、合理搭配餐饮、按时开餐,做饭饭菜可口新鲜卫生3、维护后厨卫生确保食品安全4、遵守操作流程,正确使用操作工具,确保水电气的安全使用 职能类别:中餐厨师
1、年龄50岁以内;擅长湖北菜 粤菜,湖南菜,有自己的特色菜;
2、从事知名大型酒店行业5-10年,3年以上大型餐饮经验;有接待餐相关经验(其他勿扰)
3、需要负责食堂卫生,做菜,配菜,洗菜
4、有健康证、厨师证
5、勤奋,吃苦耐闹,工作主动性强,
工作地址:武汉江岸区石桥一路5号
有意向者可携带身份证、健康证等相关材料直接到江岸区石桥一路5号(中一路隧道口公交站附近、石桥工业园对面)参加面试
面试时间:周一到周六8:00-11:00,13:30-16:00
职位福利:加班补助、五险、带薪年假、提供食宿、五险包吃住
1. 服从主管安排;2. 认真做好各类海鲜菜品的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准;3. 协助厨师长制定厨房工作流程,使其厨房操作顺畅;4. 每天要检查用料是否齐全,有否变味,按各种用料的需要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;5. 各种海鲜食材的准备、预制,各种原包材的管理;6. 严格按(食品卫生法)操作,严格遵守厨房纪律7. 拥有大锅灶的操作技能,有1年大锅灶台经验优先8. 有耐心,责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力; 职能类别:中餐厨师
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