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要求:45岁以下,会川湘或湖北菜,平时以大锅菜为主,偶尔有一桌接待餐,项目20人左右用餐,暂无帮厨,待遇:吃住项目,交武汉社保,税前6100元,项目上试菜
岗位职责
1、做好物资计划、厨房的安全卫生、菜谱安排、员工考勤等工作;
2、负责制定厨房主、副食品原材料需求计划,对购进的原材料质量、数量认真检验查收,严禁腐烂变质的原料入库和进入加工、销售环节,杜绝食物中毒事故;
3、认真抓好加工、生产、销售全过程的管理,严格把好饭菜质量关;
4、定期组织厨师在岗培训,研究和提高烹饪技术,改善饭菜质量,以适应不同口味的需求;
5、抓好食堂卫生,阻止外来人员进入厨房工作间,检查贯彻《食品卫生法》的执行情况,抓好饮食卫生、餐具卫生和环境卫生的管理。
任职资格:
1、具有中专(高中)及以上学历或具有厨师初级以上职业资格,有3年以上主厨工作经验;
2、具有良好的餐饮知识基础和烹饪技巧,掌握厨房设备维护保养技能和安全技术知识;
3、较强的内部沟通能力、组织和综合协调能力。
岗位职责:1、身体健康,能吃苦耐劳,服从公司管理。 2、工作地点在雾渡河,要求驻厂(公司提供食宿) 任职资格: 工作时间:
岗位职责:
1、按所定食谱精心加工、制作甜点;
2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
3、认真钻研业务,不断提高甜点制作的技术水平;
4、教授及培训新员工。
任职资格:
1、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明;
2、服从分配,对工作认真负责;
3、能熟练制作各种甜品;
4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
工作时间:
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