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1、认真做好食堂安全卫生工作,按照厨师长、领班分配,听从组长安排做好具体工作,确保学校食堂正常运行。 2、年纪45-55岁,男。有大型食堂烧大锅菜工作经验,有学校食堂工作经历优先。 3、配合组长工作,服从上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 4、身体健康、端正,能吃苦耐劳。 5、工作时间:上午5:30上班13点下班,下午15点上班18:30下班,根据食堂具体工作要求安排岗位,每月11个夜班,夜班时间18:30到21点,每月休息6天。 6
岗位职责: 1.中餐炒菜; 2.协助领导做好食堂管理工作。 任职要求: 1.50岁以下; 2.精通温州菜。
工作内容:
负责中餐的制作和烹饪,确保餐厅菜品质量和口感。
主要职责:
- 熟练掌握中餐烹饪技能,包括基本调料的使用、菜品的制作方法和调味技巧等。
- 能够根据客人的口味和需求,灵活运用中餐烹饪工具和食材,制作出高品质的菜品。
- 负责对餐厅菜品进行定价,保证菜品的合理利润。
- 能够与餐厅的经理和客户保持良好的沟通和合作,维护良好的餐厅形象和口碑。
职位要求:
- 中技/中专学历,具有中餐烹饪经验5年以上。
- 熟练掌握中餐烹饪技能,熟悉各种菜品的制作方法和调味技巧。
- 具备良好的沟通和团队合作能力,能够与客户和同事保持良好的关系。
岗位职责:1.负责日常菜品上新,并制定相关操作规范;2.负责食堂后厨、餐厅的6S管理;3.负责协助主厨进行食堂员工管理及日常的工作安排,确保食堂正常开餐;4.严格按照公司的运营要求及标准进行操作,包括菜肴质量、服务水平,供餐链,卫生工作维系和检查。任职要求:1.55岁及以下,有三年以上酒店、企业食堂运营管理经验;2.有较强的沟通、协调组织能力,能妥善分配、协调下属工作;3.善于成本管控;4.熟悉国家《食品卫生法》及其它相关的法令法规。 年龄要求:55岁以下 职能类别:中餐厨师 关键字:中餐厨师
1、制作菜单及菜谱,根据季节变化不断推出创新菜及每月(周、日)的特式菜;
2、协调本部门的内部工体,调动厨师积极性。监督食品质量,充分满足顾客对食品方面的要求;
3、分配并监督下级的工作,为其提供一个良好的工作环境。检查下属厨师的仪容、仪表及卫生状况,并负责其考勤;
4、监督厨房准备工作和起菜的全过程;
5、使用、管理与维护整个厨房设备,下班前检查所有的水、电、气、油开关,确保设备的安全;
6、验收货品质量和数量,并将其发放到各个班组以保证圆满完成任务;
7、全面检查菜点质量,杜绝不符合规格及质量要求的成品和半成品;
8、制订食堂年度工作目标和工作计划,按月做出预及月计划,批通过后执行用度工作
9、虚心听取用餐人员的意见和要求,设计新颖菜品,满足员工需求。
10、受理直接下级上报的合理化建议,按照程序处理,向直接下级授权;
11、负责厨房主管的工作程序的培训执行、检查;
12、负责制定厨房各岗位技能培训计划,协助培训部实施、考核;
13、了解厨房工作情况和相关数据。定期听取直接下级述职并对其做出工作评定;
14、及时对下级工作中的争议做出裁定;
15、完成上级交办的其他工作。
工作经验3年以上,会大锅菜和精品包厢菜,会摆盘
能吃苦耐劳,有一定的工作经验。工资面议
1、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让职工吃有异味食品,防止食物申毒。2、负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。按质、按量、按时烹饪饭菜。遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气。4、自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能。5、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备。
工作内容:为公司员工准备三餐,大锅菜为主
要求:有大锅菜经验,手艺好
1.负责厨房的运作以及行政事务2.对厨房的出品质量和食材毛利负责3.负责厨房人员的招聘、培训和管理工作
公司干部餐厅、客户餐厅厨师。要求:星级酒店或会所厨师经验,擅长摆盘、刺身,需要独立完成桌餐(标准在3000/桌)
年龄要求:25-40周岁(超过勿扰)
1、负责支行整个厨房的生产管理,组织协调安排生产和出品 2、参与研发、开发新品及季节菜肴的合理使用 3、做好食品安全把控及食堂成本控制 4、工作时间:三餐时间
工作地址:华阳或者锦城湖
1、厨师长3名 要求:50岁以内,能独立开菜单,有厨师长经验者、有团餐经验者优先,薪资:6000-7000
2、中餐厨师8名 要求:50岁以内,要求有团餐工作经验,行为习惯良好,严格保证食品安全,大锅菜和小炒均擅长,手艺超群者工资另谈。薪资:4500-6000
3、厨工多名,要求:年龄55岁以内,能熟练操作各类肉品的切配处理工作,行为习惯良好,爱卫生爱整洁,做事踏实有责任心,有相关工作经验者优先。薪资:3000
福利待遇:包吃住、根据学校放假时间休息。
负责员工食堂炒菜
基本工资4000-4500左右、具体面议,试用期一个月工资8折
交五险一金,享受餐卡补贴、年终奖、高温费、过节费、劳保用品等福利齐全
6:30-12:30,周末双休,法定节假日休息
海曙区环城西路北段、江北区清湖路北岸财富中心各招1名
工作职责:1、食堂员工餐制作;2、员工餐菜品采购下单,荤素搭配协调;任职要求:1、会杭帮菜、余杭特色本地菜;2、2年以上的厨师经验; 职能类别:中餐厨师
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