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负责协助厨师完成相关食堂工作、卫生
苏州山峰双语学校学校餐厅聘--西餐厨师 岗位职责: 1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作; 2、熟悉各类西餐制作制作流程; 3、设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善; 4、每天要检查用料是否是否齐全,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放; 5、要有一定的西餐研发能力,遵守餐厅规章制度。 任职要求: 1、有5以上的西餐厨师实操经验; 2、有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;3、爱好餐饮工作,有高端学校餐厅工作经验为佳。 职能类别:西餐厨师
岗位职责:
1.负责处理厨房的运作及卫生;
2.负责制订厨房的各种材料及用具等;
3.对厨房的出品.质量和食品成本承担重要的责任;
4.保持对厨房范围的巡视,保持厨房卫生整洁;
5.对厨房食品原料和工具的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定,合理地控制食品成本与操作规范;
任职资格:
1.年龄25-40岁内,身体健康.精力充沛,有饭堂工作经验者优先;
2.具有强烈的责任心,会粤菜和湘菜优先;
3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地.规格.质量.一般进货价
4.对成本控制管理.食品营养学.厨房的设备知识拥有相当的基础。
福利待遇:
1、上市公司正式员工,五险一金。
2、公司安排食宿。
不尽事项可当面详谈
负责工业区食堂菜品制作有大锅菜经验原标题:《食堂厨师》
1.M美食俱乐部主厨助理协助主厨为会员在美食俱乐部通过多样的互动,展示和专业建议,为会员提供高满意度的服务从而使其增加到店次数
2. 通过演示,教学,社媒社群互动等方式为会员提供满意的服务。
3.遵守公司政策,执行公司运作流程。
4.有很强的沟通技巧,并能与会员保持良好的互动。
福利:
缴纳五险一金/补充医疗保险
餐补/年终奖金/免费会员
广阔的发展空间
原标题:《主厨助理》
25-53岁,做过大锅菜经验3年以上,能独立操作,会使用大锅大铲子
周末双休,缴纳社保,节日福利等
一、 服从食堂负责人、食堂卫生监督员和总务处的领导,严格遵守操作程序。 二、 经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,现炒现卖。 三、 炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净,炒锅内注入清水,未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜,防止变味、变质。 四、 烹调时应注意个人卫生,不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰。 五、 菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜,待售的菜肴,夏天应加罩防蝇,冬天应加盖保温。 六、 加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 七、 爱护公物,讲究文明公德,树立和注重自身的仪表及服务形象。 八、上午出勤时间7:30-12:00;下午出勤时间15:30-18:00;单休。 职位福利:五险一金、绩效奖金
1、在公司的食堂做一些面包、包子、馒头、油条、煎饼等早点; 2、保证工作区域的6S; 3,领导交代的其他临时工作; 应聘要求:1、初中以上学历; 2、有食堂经验者优先。 职能类别:面点师 关键字:面点师
要求:熟练掌握各类家常菜。
月休3天
1、负责工地食堂内建筑工人的伙食,包括大锅菜、小炒、卤味、凉菜等制作。
2、有大型食堂就餐(800人以上)管理经验,对菜品的把控、调配、人员管理等有丰富的经验。
3、身体健康,有一定的沟通和协调能力。
4、要求尽快上岗。
职位福利:包吃、包住、绩效奖金
一、 服从食堂负责人、食堂卫生监督员和总务处的领导,严格遵守操作程序。
二、 经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,现炒现卖。
三、 炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净,炒锅内注入清水,未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜,防止变味、变质。
四、 烹调时应注意个人卫生,不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰。
五、 菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜,待售的菜肴,夏天应加罩防蝇,冬天应加盖保温。
六、 加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。
七、 爱护公物,讲究文明公德,树立和注重自身的仪表及服务形象。
职位福利:包吃
公司扩大招人,可以培养(餐饮厂)
一,炒菜厨师
《工作时间》:6:00-16:00(中间休息2小时)
《薪资待遇》:保底8500~12000(试菜面谈)
要求:
1、25-50岁不限学历,有经验可放宽
2、使用80公分的锅,一锅需要炒30-40斤左右的食材
公司福利;
1、工作比较快乐,包吃住,面试通过当天安排住宿,存钱好去处。
2、工作环境干净,整洁,工厂不嘈杂,同事都是90和00后,很好相处
3、宿舍空调,洗衣机都有,环境好,年节有礼品,食宿全包,员工餐很不错哦~
(上面职位介绍里都是真实情况,非诚勿扰,有意者直接投简历)
主要职责:
1、负责员工午餐烹饪制作;
2、负责厨房和灶台整洁;
3、负责保证菜品按时制作,按质完成,做到口味独特,色香味俱佳;
4、负责保证食品安全,菜品研发。
5、负责业务招待菜品制作。
职位要求:
1、年龄25-50岁
2、具有厨师经验3年以上,熟悉苏帮菜烹饪流程;
3、具备良好的沟通能力和团队合作精神;
4、具备良好的身体条件和抗压能力,能够胜任高强度的工作任务及配合加班。
负责学校餐厅西式简餐制作(牛排意面扒类等)
要求:熟练并独立制作西式菜肴
工作时间:5:30-14:30/10:30-19:30,一周调一次班,月休4天
月薪缴纳社保前7000-8000元
一..头炉工资10000—11000 1.要有扎实的炉灶基本功底. 2.要对粤菜和淮扬菜制作精通. 二、二炉.工资9000—9500 1.要有扎实炉灶基本功能. 2.对粤菜和淮扬菜菜肴制作工艺要有理念. 注:以上人员要有大酒店或社会大型餐饮经历,工作时间9:30—13:30 16:30—结束 (值班到21:00,不值班到20:30)
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