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1、按要求开具中餐菜谱、按菜谱制作菜肴、清洁操作区域卫生等; 2、具有国家认可厨师证,八年食堂工作经验、能核算成本、能出新品,有责任心; 3、工作地点:江宁区东山街道潭园西路199号龙湾春江郦城天街广场2幢701; 4、要求到岗时间:2023年1月
岗位内容:
1. 准备和烹饪各种菜品,确保食物的质量和口味符合标准。
2. 根据顾客需求及时安排菜品、发出食单,并确保及时送达。
3. 清洗、消毒厨房设备和器具,保持良好的清洁卫生环境。
4. 及时了解市场新趋势和客户需求,不断改进和创新菜品。
任职要求:
1. 具备相关的厨师培训或证书。
2. 熟悉和掌握各种食材的储存、加工和烹饪方法。
3. 具备基本的口味品味和良好的服务意识。
4. 具备较强的学习能力和适应能力。
任职资格:
1、年龄40--55岁之间,需住附近(男女不限),有在幼儿园、培训机构工作经验者优先(须有健康证,可在入职前办理);
2、会基本的面点技能,具有强烈的责任心,;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
薪资待遇:面议
地址:1.杏花岭区新建路府西街口
职位福利:加班补助、全勤奖、包吃、带薪年假、节日福利、不加班、五险一金、年终分红
1、食材验收;
2、荤菜菜品原料挑拣与清洗粗加工;
3、负责烹饪午餐和晚餐、夜宵(烹饪标餐:三菜一汤,大荤小荤素菜)
4、灶具灶台等卫生清洁工作;相关操作设备清洗及检查工作
5、服从工作安排,能配合窗口打餐工作。
要求:
1、55岁以下,不限性别,会写字,有工厂食堂工作经验;
2、做事手脚利索,待人和善热情,工作认真负责。
3、8小时两班制,白班8:00-18:00(13:00-15:00休息),下午班15:00-01:00(18:00-20:00休息)
福利:
五险,食宿,高温补贴,绩效奖金,带薪年假,节日福利
负责公司食堂的工作餐制作,接待用餐的制作;
负责公司食堂的日常管理;
能接受短期外地工作。
岗位职责:
1、负责制作园区食堂工作餐(午餐、晚餐),并定时更新菜单,控制食材成本;
2、负责厨房运作及日常管理
3、负责食堂卫生、设备设施的日常保养及管理,确保操作环境的整洁卫生,保障食品安全;
4、负责偶尔制作领导接待餐;
5、配合完成领导安排的其他工作;
任职要求:
1、25-50岁,有部队厨师相关工作经验优先;
2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的规格、质量、一般进货价;
3、获得健康证、厨师证优先考虑,无食品安全禁忌疾病;
4、具备服务意识、责任心、较好的沟通能力,为人诚实可靠,聪明勤快。
一、岗位职责: 1、负责制作员工餐及会议接待餐; 2、严格保证食品卫生及安全; 3、管控成本,进行账务登记。 二、任职资格: 1、5年以上厨师工作经验; 2、能服从领导安排,能吃苦耐劳。 三、福利: 1、公司缴纳五险一金; 2、包吃宿。
任职要求:
1、55周岁以下;
2、注意个人卫生;
3、做过食堂大锅菜、小锅菜优先;
4、有健康证。
职位招聘1人
岗位职责:
1. 负责处理厨房的运作及行政事务;
2. 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3. 负责制订厨房的各种工作计划;
4. 制作菜单及菜谱,根据季节变化,不断推出创新菜及每月(周、日)的特式菜。对厨房的出品.质量和食品成本承担重要的责任;
5. 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6. 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7. 妥善处理客人对出品的投诉;
8. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9. 使用、管理与维护整个厨房设备。下班前检查所有的水、电、气、油开关,确保设备的安全。
10. 熟悉食品卫生法及操作安全知识,保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职要求:
1. 年龄30岁以上,高中以上学历,身体健康.精力充沛;
2. 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3. 拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地.规格.质量.一般进货价;
4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;
5. 有过高星级酒店厨师长2年以上工作经验的优先。
1、负责工地项目部食堂30-50人,包括大锅菜、小炒、卤味、凉菜,面食早点等制作。
2、有食堂工作经验,对菜品的把控、调配、人员管理等有丰富的经验。
3、身体健康,有一定的沟通和协调能力。
4、要求尽快上岗。
5、工作地点:江苏太仓
职位福利:包吃、包住
1、根据厨师长要求制作员工食堂餐;
2、满足员工一日三餐需求;
3、擅长大灶菜品。
1、在公司领导下,认真做好各类食品的加工工作,保证饭菜可口;2、严格遵守后勤部门的规章制度,安全操作厨房器具,防止安全隐患;3、节约水电、煤气,合理使用烹饪原材料,避免造成浪费;4、仪容仪表保持整洁干净,做好厨房的卫生工作,保证饭菜的质量安全;5、努力研发新菜品,提升自身的烹饪水平;6、作息有规律,准时开餐,做到饭菜烹饪及时。 有五星级酒店经验优先职位福利:加班补助、包住、餐补、带薪年假、高温补贴、定期团建、通讯补助
1、1年以上日料料理长管理工作经验。 2、.负责菜肴出品及厨房的各项管理工作。 3、吃苦耐劳,能适应较大的工作强度和压力。 4、主动积极,情商高,能进行高效工作。 岗位工作时间:8小时,单休。 福利:交五险,包吃包住,有13薪。
1、正宗广东菜厨师
2、精通粤菜制作
3、管理食堂运作
4、开过餐馆,做过农村大席
行者在野是一家主题露营营地,位于浦口区汤泉社区,占地面积24000平米,依山傍水自然风光优美,我们会为客人提供既好吃又上镜的美食,既有趣又丰富的户外活动,定位为中高端客群,致力于打造南京露营界天花板。 公司成员基本以年轻人组成,团队和谐有朝气,现招贤纳士,期待人品正直、有进取心的人才加入。 1.熟悉主要西餐制作,意面、披萨、牛排、德式烤肠、薯条、预制各种烧烤食材等。 2.设计制定各类西餐菜单,提出菜品合理化建议。 3.根据食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合口味要求。 4.至少1年以上西餐厨师实操经验。 5.中专及以上学历。 6.优先录用有连锁西餐品牌工作经验的人才。 薪资范围:6000-8000元/月 发薪日:10日 底薪:6000元/月 社保类型:五险 提成方式:销售额提成 奖金补贴:绩效奖金
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