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一、 服从食堂负责人、食堂卫生监督员和总务处的领导,严格遵守操作程序。 二、 经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,现炒现卖。 三、 炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净,炒锅内注入清水,未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜,防止变味、变质。 四、 烹调时应注意个人卫生,不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰。 五、 菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜,待售的菜肴,夏天应加罩防蝇,冬天应加盖保温。 六、 加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 七、 爱护公物,讲究文明公德,树立和注重自身的仪表及服务形象。 职位福利:包住、包吃
一、 服从食堂负责人、食堂卫生监督员和总务处的领导,严格遵守操作程序。 二、 经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,现炒现卖。 三、 炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净,炒锅内注入清水,未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜,防止变味、变质。 四、 烹调时应注意个人卫生,不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰。 五、 菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜,待售的菜肴,夏天应加罩防蝇,冬天应加盖保温。 六、 加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 七、 爱护公物,讲究文明公德,树立和注重自身的仪表及服务形象。
职位福利:包住、包吃
有厨师相关工作经验1-2年,能吃苦耐劳,能适应公司一定的加班需求
1、根据厨师长要求制作员工食堂餐;
2、满足员工一日三餐需求;
3、擅长大灶菜品。
工作内容:
1、会烧大锅菜,根据要求制作员工工作餐(午餐 晚餐);2、根据要求制作公司接待用餐;
3、维护食品安全卫生及就餐环境;
4、完成上级交办的其他任务。
任职要求:
1、2年以上大型企业食堂厨师或正规餐厅厨师工作经验,有较高的烹饪技术;
2、50岁以内,身体健康,有健康证;
3、良好的服务意识和职业操守
工作职责: 1、负责公司接待餐的制作,以家常菜为主。 任职要求: 1、要求10年以上厨师经验,熟悉川菜、江浙菜,接受过餐饮行业专业培训、具备厨师证、具有广泛的菜肴知识和丰富的菜单筹划能力、协调能力强。 2、有会所、私房菜、高级酒店工作经验优先。
公司内部接待中心大厨 手艺精湛,有5-10年厨师经验 融合菜
岗位职责:学做工作餐,会做专正式工 任职资格:会做三菜一汤 工作时间:长期
南通知名餐饮企业——王子饭店由于业务发展需要,招聘上什师傅若干名。 要求: 熟知有关浸发干货的工艺,熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率。 熟悉蒸、煲、炖、煨等食品的制作工艺,保证出品量。 领取吊汤用的原材料,确保开餐前已经准备好各灶头所需要的上汤和二汤。 根据客人的点菜菜单,负责制作蒸、煮、炖食品。 待遇: 工资2500-6500,每月休息4天,一经录用,待遇从优。 公司有较好的晋升制度,法定假期+5天带薪年假、免费清洗制服、免费提供宿舍、免费提供优质工作餐三餐、定期节日庆贺活动、定期福利品发放(端午、中秋、春节应节礼品) 联系地点:南通市中心,文化宫电影院旁, 王子饭店一楼人事部 电话:俞先生 13656271290
南通知名餐饮企业——王子饭店由于业务发展需要,招聘鲍鱼师傅若干名。 要求: 熟知有关浸发干货的工艺,熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率。 熟悉燕鲍翅的制作工艺,保证出品量。 待遇: 工资2500-6500,每月休息4天,一经录用,待遇从优。 公司有较好的晋升制度,法定假期+5天带薪年假、免费清洗制服、免费提供宿舍、免费提供优质工作餐三餐、定期节日庆贺活动、定期福利品发放(端午、中秋、春节应节礼品) 联系地点:南通市中心,文化宫电影院旁, 王子饭店一楼人事部 电话:俞先生 13656271290
南通知名餐饮企业——王子饭店由于业务发展需要,招聘日厨技师若干名。 要求: 1、年龄18—35岁,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。 待遇: 工资2500-6500,每月休息4天,一经录用,待遇从优。 公司有较好的晋升制度,法定假期+5天带薪年假、免费清洗制服、免费提供宿舍、免费提供优质工作餐三餐、定期节日庆贺活动、定期福利品发放(端午、中秋、春节应节礼品) 联系地点:南通市中心,文化宫电影院旁, 王子饭店一楼人事部 电话:俞先生 13656271290
南通知名餐饮企业——王子饭店由于业务发展需要,招聘烧味师傅若干名。 要求: 1.能熟练掌握烧味产品的制作工艺和工作程序; 2.主要负责烧烤卤菜的成品生产,同时也承担卤水和各类酱汁的熬制; 3.有港粤式烧味餐饮经验者优先; 待遇: 工资2500-6500,每月休息4天,一经录用,待遇从优。 公司有较好的晋升制度,法定假期+5天带薪年假、免费清洗制服、免费提供宿舍、免费提供优质工作餐三餐、定期节日庆贺活动、定期福利品发放(端午、中秋、春节应节礼品) 联系地点:南通市中心,文化宫电影院旁, 王子饭店一楼人事部 电话:俞先生 13656271290
南通知名餐饮企业——王子饭店由于业务发展需要,招聘点心按板,馅档师傅若干名。 要求:有港粤式点心早茶工作经验,能独立完成本岗位的工作。 待遇: 工资2500-6500,每月休息4天,一经录用,待遇从优。 公司有较好的晋升制度,法定假期+5天带薪年假、免费清洗制服、免费提供宿舍、免费提供优质工作餐三餐、定期节日庆贺活动、定期福利品发放(端午、中秋、春节应节礼品) 联系地点:南通市中心,文化宫电影院旁, 王子饭店一楼人事部 电话:俞先生 13656271290
南通知名餐饮企业——王子饭店由于业务发展需要,招聘点心单尾、熟笼师傅若干名。 要求:有港粤式点心早茶工作经验,能独立完成本岗位的工作。 待遇: 工资2500-6500,每月休息4天,一经录用,待遇从优。 公司有较好的晋升制度,法定假期+5天带薪年假、免费清洗制服、免费提供宿舍、免费提供优质工作餐三餐、定期节日庆贺活动、定期福利品发放(端午、中秋、春节应节礼品) 联系地点:南通市中心,文化宫电影院旁, 王子饭店一楼人事部 电话:俞先生 13656271290
南通知名餐饮企业——王子饭店由于业务发展需要,招聘点心粥档煎炸师傅若干名。 要求:有港粤式点心早茶工作经验,能独立完成本岗位的工作。 待遇: 工资2500-6500,每月休息4天,一经录用,待遇从优。 公司有较好的晋升制度,法定假期+5天带薪年假、免费清洗制服、免费提供宿舍、免费提供优质工作餐三餐、定期节日庆贺活动、定期福利品发放(端午、中秋、春节应节礼品) 联系地点:南通市中心,文化宫电影院旁, 王子饭店一楼人事部 电话:俞先生 13656271290
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