与今日招聘企业随时沟通
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任职要求: 30-45岁,工作认真且吃苦耐劳;
福利待遇: 4000-7000元/月 五险 带薪年假 生日福利 节日福利 员工体检 团建 提供食宿等;
其他任职要求:
(1)身体健康,精力充沛,男女不限
(2)初中以上学历,有一定的文化水平,能用普通话正常沟通交流
(3)熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,具有勇于创造、大胆革新的精神
(4)着装整洁,注意个人卫生
(5)认同清沐的企业文化核心价值观,有很强的服务意识、学习能力和工作责任心
(6)有星级酒店工作经验优先录取
岗位内容:
1. 负责20人左右中午的员工餐和小厅招待用餐。
2.负责菜品的烹饪、摆盘及味道的掌控。
3. 根据食材、口感和客人的要求,调整菜品的配方。
4. 熟练掌握刀功和各种中餐烹饪技巧,能独立完成菜品的制作。
5. 保证菜品的质量和数量,严格遵守食品安全卫生规定。
任职要求:
1. 具备三年以上中餐厨师经验。
2. 有两、三道拿手菜。
3.该岗位也可兼职。
25-55岁,身体健康,做过大锅菜厨师2年以上,能独立操作,双休,缴纳社保,节日福利, 职能类别:中餐厨师 关键字:厨师厨师长厨房食堂
岗位职责:
主要负责领导工作餐,20人左右。
任职要求:
有西餐的专业技能,有星级酒店工作经验优先,能独立开菜单。
工作时间:
7:30-16:30,周末双休
薪资待遇:
7500,技能好可以具体面议
福利待遇:
免费工作餐,入职缴纳社保,带薪年假(5-10天),带薪国假,返乡路费补贴(异地户籍)
工作地点:苏州太仓苏州中路518号法可赛
1.管理厨房所有人和事 2.星级酒店中厨厨师长工作经验
岗位职责: 1、 岗前准备工作,带领厨房人员严格执行食品法,确保食堂卫生整洁; 2、 负责食品库的整理与清洁,餐具、厨具的清洁与消毒 ; 3、 负责制作幼儿及员工餐; 4、 协助保健医确定食谱,严格按出勤幼儿人数投放主、副食量,把好一人量,做到带量制作,带量分餐,保证幼儿营养摄取量; 5、负责食品的验收、制作留样、出入库工作,进行食品库月度盘点; 6、 严格执行幼儿园食堂管理工作流程及制度; 7、完成上级领导交办的其他工作。 任职要求: 1、 50岁以下, 昆山本地人优先考虑; 2、 二年以上幼儿园厨师经验,有幼儿餐工作经验者优先; 3、 具有健康证、厨师证、同时具备营养师证者优先; 4、 有良好的服务意识,具备成本意识,工作认真细致,责任心强。
1.员工午餐及晚餐用餐安排,2.要求有5年以上厨师工作经验3.会烧大锅菜和会所会客小菜 年龄要求:28-60岁 职能类别:中餐厨师
负责后厨所有事务和工作安排
1、遵照有关规定,加强食品的保鲜和卫生工作,监督检查
搞好厨房的环境卫生,员工的个人卫生,确保所有食品符合健康要求;
2、管理维护好本部门内各班组的设备、厨具、餐具,经常
检查厨房设施设备的运转情况和用具使用情况,保持清洁
卫生;
3、监督各班组的用料情况,合理使用原材料,减少浪费,准确掌握原料的库存量,负责厨房每月的盘点工作,做好厨房成本控制;
4、正确的指导和激励下属员工独立完成指定的工作,负责
餐厅厨师队伍培训规划和指导;
5、对餐厅菜品操作作业过程进行检查、指导,确保菜品数
量的正常供应,确保菜品按标准化出品;
6、合理地组织、调配人力,充分调动各级人员的积极性,确保快速高效的出品。
7、负责组织菜品的设计和审计工作,不断了解菜品市场的动态和动向,不断开发特色菜、时令菜等新菜品。
任职要求:
1、具有高中以上或同等文化程度的学历,同岗位3年以上的工作经验;
2、良好的职业道德操守,善于激励员工,创造团队合作氛围,提升整体作战能力;
3、清晰了解店铺的经营思路,熟练掌握店内菜品的总体风格、烹饪操作规程;
4、 具备菜品创新、研究开发能力和研究旁人著作的创作能力
5、具有较强的亲和力和突出协调能力
6、能够安排指导厨师培训
岗位职责:
1.负责餐厅日常营运菜品供应:确保菜品的质量与卫生。
2.严格按照菜式规定烹饪各种菜肴,色香味俱全,保证出品质量。
3.做好区域内环境设施的卫生工作。
4.为人正直,责任心强,有良好的沟通能力,服从公司的工作安排。
任职条件:
1.年龄:18-45岁。
2.有厨师灶头工作经验者优先。
薪资福利:
1.基本工资:6000-7000元,(享受绩效奖金和年终奖)
2.每月休息4-5天 法定假日增休,可灵活调班。
3.工作时间:长白班。入职一年后享受5天带薪年假。
4.福利待遇好(节日礼品多),工作环境干净卫生。
5.免费工作餐 提供良好住宿环境。
原标题:《灶头》
岗位职责: 粤菜头炉 1.负责中餐粤菜的准备、烹饪及装饰工作。 2.掌握客情菜单,负责备齐加工好的原料,保证岗位的卫生整洁。 岗位要求: 1.年龄50岁以内。 2.有丰富的粤菜经验,工作不得低于10年以下。 3.良好的职业道德和专业素养,有相关工作经验,服从上级安排。 4.懂得各种原材料的加工方法,熟悉菜肴加工的规格标准。 5.身体健康,精力充沛。 薪资和班次: 上午9:00-14:00下午16:00-21:00。 10000 元/月 单休 交五险 包食宿
5、根据菜品需求对已加工的各种原材料,进行码味、酱制、冲洗、过滤、浸泡、发制等工作,并按分装。
岗位职责: 1、负责协助厨师长进行筹备开业及运营工作,确保食品卫生及出品质量; 2、与各餐厅保持良好的沟通,制定符合的菜单,特别在西式菜单方面; 3、协助厨师长对原材料进行收货,检查食品的质量并提出意见; 4、严格遵守食品卫生管理制度,定期组织员工食品卫生安全培训; 5、定期出品特色或新产品,对员工进行培训,提高菜品推荐率。 任职要求: 1、3年及以上酒店西餐或特色餐厅的运营管理工作经验; 2、筹开过1-2两家国际品牌酒店的西式厨房; 3、擅长西餐烹饪; 4、良好的创新及沟通能力。
后厨所有事情,安排后厨的工作
负责公司高层领导(7人)中餐和晚餐及接待桌餐,要求擅长江浙菜和广东菜,工作时间12小时(退休者亦可接受)
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