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岗位职责: 1、负责处理厨房的运作; 2、负责制订厨房的各种工作计划; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 5、妥善处理客人对出品的投诉; 6、厨房所属岗位操作规范; 任职资格: 1、年龄18-45岁,高中以上学历,身体健康、精力充沛. 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 工作时间:早9:30-凌晨4:00(面议)
岗位职责:
1、身体健康,工作认真负责,十年以上厨师工作经验。
岗位要求:
1、50岁以下,厨师工作经验,初中学历及以上。
收拾卫生。上菜,拿酒水,要女性,年龄18互29岁之间
1 遵守酒店和部门内部的各项规章制度,服从分配; 2、班前做好仪容仪表的准备工作; 3、清扫本楼层区域的容房卫生,确保所展区域楼道、电梯间、防火梯及工作间干净、整齐、一尘不染,符合酒店的卫生标准 4、清扫和整理容房、卫生问,补齐棉织品和其它客用品; 5、将清扫的房间及时上报领班,以便房问及时检直后出租; 6、在清扫过程中,发现的工程问题及时报修; 7、及时收取言衣,认真检查洗衣单各栏是否填写准确; 8、及时上交容人的遗留物品; 9、认真做好所辖区域的防火、防盗工作,确保客人生命财产及酒店的财产安全; 工作时间:9:00—18:00 月休四天
1.负责三餐的加工制作,做到饭菜可口,保热,保鲜。 2.卫生保洁工作。 3.领导交办的临时性工作。
岗位职责:
1、负责厨房食品成本核算,按照学校要求烹制菜品;
2、对厨房的出品、质量承担重要的责任;
3、负责食品原料的管理,做到把控原材料成本及营养均衡搭配。
4、负责厨房菜品采买,保证质量和控制成本。
岗位要求:
1、学历不限。 2、具有健康证,有厨师等级证者优先。
3、具有1年及以上食堂工作经验,擅长于炒大锅菜。
1、按照菜式要求烹制,保证出品质量;
2、熟知各类菜品的烹制要领和技术要求,抓好各种出菜成品的标准,达到味感、质感、观感及营养卫生;
3、熟悉主料、配料、调味的使用,掌握基本烹调技法
4、确保厨具的洁净与使用功能,保证上菜速度,在规定时间出餐;
5、完成厨师长交办的其他工作。
1、负责莽山五指峰景区导游/讲解工作;
2、负责景区检票/站乘务工作;
要求:
1、热情开朗,有服务精神,服务好每一位游客及行政接待;
2、专业度较好,粤语优先。
任职资格: 1:18-30岁,身体健康,女性身高1.58m以上,男性身高1.7m以上,能吃苦 2:品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度 工作时间:10小时 福利:月休四天,年终奖,年底双薪,包食宿,提供被褥,缴纳人身意外险,等等,提供发展平台,欢迎有志者加入我们的团队,一起努力加油,遇见最好的自己从遇见大渝开始,大职位描述福利待遇: 底薪2700+200全勤奖+300绩效奖+优秀员工奖+工龄奖 月休四天,包吃住,,综合工资3200-4200左右。 员工体检、员工旅游、生日会等 年底双薪
厨工:负责制作日料 服务员:负责传菜,收台,收银,带客
研发专员川、粤、陕三个菜系各一人45岁以下工作年限要求:8年薪资面议白班:08:00-17:00;夜班22:30-次日07:00
1、贯彻食品安全法,协助主管搞好内部管理,日常食材加工,安全卫生、保质保量满足伙食供应
2、加强每餐伙食的成本核算,提供整体核算依据;
3、内部卫生的日常清洁,厨具的卫生管理,杜绝污染;
4、领导交办的临时工作任务。
1、两年以上岗位经验。 2、有星级酒店厨师经验优先。 3、吃苦耐劳、讲究卫生。
1、负责开餐前的卫生工作:开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排:按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作,按标准换台布、摆台,清洁餐厅桌椅和转盘,补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生; 3、准备开餐用餐:托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具; 4、做好开餐后的服务工作:开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务,点菜、上菜、酒水服务、结账,准确了解每日供应菜式,与传菜员密切配合; 5、解决客人就餐出现的问题:尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人问题和投诉反映给领班,寻求解决办法; 6、做好交接工作:当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作; 7、保持着装整洁:着装整洁、干净、守时,礼貌服从管理; 8、负责卫生工作:及时处理餐厅内的卫生工作。
工作内容:
1、负责公司餐厅的整体菜品把控。
2、负责接待领导时的菜品制作。
3、日常菜品创新,以粤菜菜为主。
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