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岗位职责:负责售楼处宴请为客户制作中式面点类食物(馒头、饼、饺子等)任职要求:要求具备相关岗位工作经验,吃苦耐劳
此岗位工作场所为互联网企业内部员工餐厅 【岗位职责】: 1、掌握冷菜生产质量的要求和标准,负责原材料的选用和保管,能有效地控制成本。 2、熟悉轻食出品特点,计划冷菜食品的成本,检查库存原料,确保使用中的原料没有变质、损坏等问题,把好食品卫生质量安全关。 3、在厨师长的批准后,监督摆放自助餐食品,检查布菲盘的摆放。 4、负责收集客人对冷菜的意见,了解餐饮经理的看法,提出良好的个人专业建议。 5、督促检查员工个人卫生,检查厨房卫生,检验食品味道、成色、温度及分量,把好食品卫生安全质量关。 6、检查厨房设备运转和厨具、用具的使用情况,负责班后的维护保养工作,确保不使用残缺破损的餐具、用具,防止发生事故。 7、通过遵循既定的政策、程序、培训和团队成员参与活动,了解并积极参与环境、健康和安全责任。 8.履行分配的其他职责,包括上级领导指派的任何参与厨房内的生产或清洁工作。 【任职资格】: 1、年龄四十五岁以下,身体健康、精力充沛、具有五年以上工作经验; 2、具有强烈的责任心,工作认真负责;对轻食制作有经验有认知; 3、拥有独立冷荤加工功底,认真完成厨师长和主管下达的工作任务; 4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实积极肯干; 5、有团餐工作经验者优先。
客餐厨师薪资5000包吃住
工作内容:水饺,馄饨,面条,酸辣粉,银耳羹,黄焖鸡米饭,炒饭炒面,(会小炒最好)
这边是做养生保健的,赶上饭点我们会给会员顾客提供一些简单的客餐,分量都很小的
工作时间: 中午11点到晚上11点 (有顾客吃就做一点, 没顾客就休息)
要求:55岁以下,身体健康,五官端正,手脚麻利干净卫生
1、工作经验: 从事餐饮服务相关工作1年以上; 熟悉工厂饭堂管理常识,掌握一定的厨艺技巧,科学搭配,合理安排膳食。2、知识技能: 精通大锅菜,小锅菜烹饪,了解《食品安全法》,懂得成本控制;能进行简单的食堂管理。3、素质能力: 执行力:能快速认真地完成上级主管安排的每一项工作,执行效果良好; 协同力:有团队协作精神。4、专业:从事烹饪专业优先、受过系统的培训有执业资格更优;5、执业资质:无,有厨师资格证优先。 职能类别:中餐厨师 关键字:厨师食堂
一、岗位职责1、负责会所内餐饮服务。2、负责会所内食材的采购工作,并严格把控食材质量。3、负责制作会所内日常用餐及宴会餐。4、做好厨房设备及使用工具的日常卫生、保养工作。5、有创新能力,注重营养膳食搭配。6、完成上级交办的其他工作。 二、工作要求1、热爱厨师行业,有厨师证优先。2、在会所、别墅区或大型连锁餐饮机构有过工作经验,能独立完成10~15人左右的宴会餐制作,期望精通的菜式有(包括但不限于):官府菜、川菜、鲁菜、粤菜,会制作面点。3、性别不限,年龄35~55岁,身体健康,工作踏实、认真,吃苦耐劳,具有一定的责任心,善于沟通。4、工作地点:北京市朝阳区。
1,厨房灶面灶台墙壁要经常洗,坚持无油坂无积灰无食物残渣排气罩洁净明亮不滴油,2,不得烹饪变质或不洁食物,3,食物要烧熟...十几个人的饭菜 好做
1、会菜品的制作
2、认真钻研业务,不断提高厨艺
1.熟悉炒锅,上杂,打荷,面点,凉菜等工作流程;2.良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3.服从厨师长的工作安排,有责任心;
听从领导安排,负责对蔬菜、配菜、料头等原料进行分配、加工处理,控制掌握原料的出成率; 二、按规定操作程序和工艺流程进行原料加工;负责本岗位安全工作; 三、负责本岗位的工具使用、保管及设备的维护保养工作,清洁卫生工作;厨房餐具存放; 四、 负责炉灶厨师协助性工作,服从上级指挥,协助完成团队其他工作及上级交代的工作。
一餐做一个菜,一天三餐,要求简单,可安置家属到餐厅服务员。餐闭收拾下就可以忙自己的事情,工资面议
凉菜厨师岗位职责: 熟悉掌握凉菜菜品的制作程序与标准,提供令顾客满意的菜品。 工作任务: 1、熟练掌握并遵守每道菜品的操作程序和工艺要求,确保菜品色、香、味、形均符合要求; 2、按菜品标准及制作方法餐中制作凉菜菜品,在保证菜品质量的前提下,提升初品速度; 3、合理使用能源,减少不必要消耗,避免浪费。 任职要求: 45岁以下,有经验优先,身体健康,能适应餐饮的工作节奏。
岗位职责:
1.负责菜品的制作;
2.负责灶台的清理,保证饭菜的正常供应。
任职资格:
1.做菜口味好,专业技术过硬;
2.有餐饮工作经验,踏实肯干,服从领导管理;
3.宴会厨师需要拥有较高的烹饪技术。
公司食堂,招个做大锅饭的厨师,偶尔做个接待餐,平时二十多人的饭,二餐,中餐晚餐最多两菜,月工资5000-8000,管吃住,没有月休,后期做的好,工资可以上涨,介意者勿扰
1、烹饪过程严格按照操作规程,控制菜品分量,计划用料,杜绝浪费;遵守公司能源体系方针、目标措施及管理相关文件要求,对能源管理体系的建立、实施、保持和持续改进提供支持。
2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,按照拟定菜单烹制,保证食品质量及按时开餐;
3、服从厨师长的领导,严格遵守安全操作程序,不得违反各类操作程序;
4、按照要求做好个人及区域清洁工作,维护好厨房灶具、设备,定期消毒灭虫;
5、完成领导安排的其他工作。
任职资格:
1、高中以上学历,酒店餐饮管理专业优先
2、熟练各类菜品制作,对食品安全卫生熟练掌握
3、责任心强、有酒店餐饮管理经验,良好的沟通能力
4、厨师证,3年以上食堂工作经验优先
厨师1人,负责公司内员工及长者用餐,会有接待宴请(中式)。
要求:
1、身体健康,无传染病及传染病史。
2.、具有良好的道德素质和职业素养
3.、热爱本职工作,全心全意为客人服务
4、 2年以上中式餐饮经验,控制菜品成本。
薪资:6-8
休息时间:4天/月
地点:长阳
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