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岗位职责:
1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;
2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
3、负责灶台的卫生清理、正常使用。
任职要求:
1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
烤鱼为主,最主要的要有管理思路。平台全国门店450家
听从安排,服从管理,制作包子,熬粥,职位招聘30人原标题:《厨工》
各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
原标题:《凉菜大工》
-协助厨房日常出品,为中厨菜品出品提供摆盘建议等;
-负责西热菜品出品,保证出品质量;
-支持新项目筹备工作,协助拟订各项目西餐菜谱,负责西餐菜品研发;
在厨师长的领导下,协助完成厨房其他日常工作;
原标题:《西热主管》
工作内容:
负责商务餐厅小灶菜品制作,保证菜品质量,熟练掌握菜品制作流程,工作效率高。
主要职责:
- 负责菜品制作,包括准备食材、清洗食材、烹制、装盘等环节;
- 确保菜品符合口味和质量标准;
- 负责记录菜品制作过程,对菜品的口感、色彩、搭配等方面进行调整和改进;
- 保持良好的卫生习惯,确保菜品制作过程中没有弄脏台面、食材或者其他客人;
- 主动与其他部门沟通,了解菜品销售情况,根据情况调整菜品结构和口味;
- 定期将新菜品、创意菜品进行试吃和改进。
职位要求:
- 具备5年以上餐饮行业工作经验,有独立菜品制作的能力;
- 熟悉菜品制作流程,掌握基本的烹饪技巧;
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与其他部门有效沟通;
- 热爱菜品制作,对食材、味道和色彩有敏锐的感觉;
- 有较强的应变能力和抗压能力。
岗位职责:
小餐厅饭菜烹饪、就餐服务。
岗位要求:
1、持有中、高级以上厨师证10年以上并具有大型酒店或餐饮行业经历。
2、熟悉并擅长苏菜(淮扬菜)。
3、无违法犯罪等不良记录。
4、身体健康,无重大病史和传染疾病,身体状况符合该岗位要求。
5、有较强的事业心、责任感,服从管理,遵章守纪,服务热情,爱岗敬业。
1.协助厨师长做好酒店厨房工作2.有相关工作经验者优先
负责后厨工作安排 调控负责菜品出餐 标准执行后期有外出计划年龄20—35岁职位招聘1-5人原标题:《厨师》
有责任心,敢于担当,有团队管理经验
工作积极,作风正派,有责任心。
幼儿园两家园所缺少面点,急需招聘面点师,望有经验的人员报名面试。
有团结精神,有责任心。 联系方式
有责任心,认真工作,任劳任怨。 联系方式
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