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岗位职责: 1、对客房部经理负责,协助做好本部门工作。 2、具体负责工作计划的落实和检查。 3、有效的控制服务质量和卫生质量,确保客房公共区域、工作区域设备设施的正常运转,并对设备设施的维修保养提出自己的建议。 4、开展部门培训工作,定期组织不同形式的培训活动。抽查班组培训课和班前会培训,检查各班组培训情况,了解各班组培训实施情况。 5、迎送VIP客人。客人抵达前检查宾客房间的准备情况,房间的布置、水果、鲜花、茶包是否到位,客人抵达时,在客梯间迎候客人,协调服务员上茶,客人离开时,在电梯口欢送客人。 6、对本部门运转工作中存在的问题,及时提出自己的意见。 任职要求: 1、2年以上客房主管岗位管理经验。 2、热爱服务行业,形象气质佳。 3、具备较好的团队管理能力及抗压能力
具有较强的责任心、沟通能力,具有一年以上楼层管理经验
岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、初中以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 工作时间:
岗位职责:
1、了解厨房管理流程,熟知菜品的原料性质,合理的对各种原料进行分管加工;
2、熟悉鲁菜、川菜菜品结构;
3、具备一定的文字功底;
4、有相关工作经验者优先考虑;
工作时间:8:30—17:30(含两餐)
岗位职责:负责客房部的管理、协调工作。
任职资格:性别不限,年龄35岁以下,具备一定的客房管理经验,责任性强,沟通能力强。
工作时间:
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