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岗位职责:1.及时跟踪市场消费者口味需求,定期研发新品,保证产品的质量和口味;
2.改进优化现有菜品,淘汰不受欢迎的菜品;
3.对现有厨房的出品进行监督和检查,提出改进方案并监督实施
4.按照流程化做出新品的操作工序,加工流程.技术标准;
5、协助和指导门店制定或修正原食材
岗位要求:1.五年以上餐饮厨师经验,在中餐或火锅方面有自己独到见解
2.自身具有很强的技术创新能力,对流行趋势行业趋势敏感,对行业技术发展趋势;
3.具有较强沟通能力.协调能力.计划与执行能力;
岗位职责: 1、现场接待新客,做好客人登记,建立客人档案; 2、协调部门内部的关系; 3、拓展及维护顾客,做好顾客管理; 4、协助完成部门计划业绩和管理工作; 5、店面日常经营管理。 任职资格: 1、有两年以上店务管理经验,专业知识扎实; 2、良好的职业道德,有月度季度促销经验,有培训经验; 3、有团队意识、沟通能力、亲和力强、抗压能力强; 4、为人真诚,能吃苦耐劳,工作踏实。
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