与今日招聘企业随时沟通
与今日招聘企业随时沟通
1、全面负责和指挥烹饪部工作,监督食品卫生安全,按计划生产特色优质的菜品。
2、检查菜品的出品质量,改进生产工艺,收集客户对食品质量的意见,重视相关投诉,不断提高菜品质量。
3、研究食品行业趋势,按照经营目标和原料的季节性特点,组织生产菜品,核算成本,不断研发新菜品,丰富菜品品种。
4、了解掌握烹饪部各岗位人员技术水平和工作特点,并进行技术指导及技能培训,同时根据个人专长,合理安排技术岗位。
5、组织培训、督导烹饪部管理人员科学管理厨房设备、用具、食品原料等。
6、研究分析餐饮智能自动化设备,科学引进,并指导内部人员操作。
7、协助总经理建立整体厨房菜品流程化,量化,标准化等工作,制定SOP及确认生产工艺。
8、定期开展组织培训,学习提升烹饪部综合能力。
任职资格;
1.有餐饮行业的背景(团餐行业最后)
2.有团队管理经验 (50人以上)
3.大专及以上学历(有经验可放宽)
福利待遇;
1.300人盒饭工厂提供平台
2.入职享受主管待遇
3. 薪资15000-20000(面谈)
4.工作时间面谈
以上都是真实情况,合适的话可以投简历,我会第一时间跟你沟通
免费求职
企业直招 不收取任何费用专业招聘
专人服务 入职速度快50%优质服务
24小时客服响应 快速解答今日招聘网是由滨兴科技运营的人才网,未经今日招聘网同意,不得转载本网站之所有招工招聘信息及作品
浙公网安备 33010802002895号 人力资源服务许可证 330108000033号 增值电信经营许可证 浙B2-20080178-14 出版物经营许可证 新出发滨字第0235号 浙B2-20080178-14
互联网违法和不良信息举报中心:0571-87774297 donemi@163.com