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1.对食堂工作负责,认真管理,保证食堂正常运转。
2.严格把好食品安全卫生关,认真执行食堂食品安全卫生标准。
3.按计划要求定制菜谱,保证食堂饭菜质量,不断创新菜品样式。
4.负责水、电、气、设备设施的安全管理。
5.增强饮食、环境、个人卫生观念,督促帮厨搞好卫生并认真检查。
6.负责食品采购管理,确保采购食材新鲜、安全,做到不断供、不积压。
7.负责食堂伙食成本管理,在保证伙食质量的前提下做好成本管控工作。
8.完成领导交办的其他工作。
做六休一,有加班费。
职位福利:加班补助、餐补、带薪年假、定期体检、高温补贴、节日福利、周末双休、五险二金
岗位职责:1.负责公司餐厅的面点及其他相关工作;2.保证员工三餐的准时提供;3.负责员工每日面点的制作及更新;4.确保菜品的质量,提高员工的满意度。任职资格:1.有3年以上餐厅工作经验;2.厨艺高超,面***通,有相关技能证书;3.为人诚恳,能吃苦耐劳;4.身体健康,有食品安全健康证;5.需要上早班,6点到15点。 年龄要求:18-40岁 职能类别:面点师 关键字:餐厅行政
岗位职责
1、每周制定食堂菜谱,严格把控成本,避免浪费;
2、根据菜单准备当天使用食材,负责食堂的烹饪及卫生;
3、定期听取员工意见,及时调整饭菜口味,改善烹饪方法;
任职要求:
1、50岁以内,身体健康,持健康证优先;
2、5年以上员工食堂厨师工作经验,擅长公司食堂烧菜;
3、有责任心,吃苦耐劳;
4、该岗位为公司食堂大厨,主要做大锅菜,受过专业厨师培训者优先;
主要进行日常配菜,油炸菜品制作。 工作时间为9小时,提供工作餐。 薪资具体面议。
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