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岗位职责: 1.协助厨师长完成酒店下达的各项经营指标、费用指标。 2.对酒店的烹饪菜点质量负有直接责任。 3.按时完成厨师长下达的各项工作任务,并定期汇报。 4.协助厨师长做好对食品原材料、调料和所有使用物料的验收工作。 5.对重要宴会及重点宾客的菜肴制作要督促落实,以便出色的完成酒店的接待任务。 7.根据工作需要对下属厨师随时进行合理调配。 8.负责对下属厨师的思想教育、培训、督导、考核工作。 9.负责制定本管辖区域内各岗位的工作职责、工作程序和工作标准。 11.负责本管辖区域内的环境卫生质量的检查与实施。 12.按酒店统一规定管好本管辖区域的设备设施,做到每天检查炉灶、煤气、电源等运转情况,发现问题及时上报。 16.负责下属员工的仪表仪容和行为规范的管理工作。
岗位职责:1、按时上下班,服从上级的安排,遵守饭店和部门的各项规章制度。 2、按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生。 3、每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作。 4、管理用好本岗位厨具、用具和设备,下班前认真检查,并关好煤气、水电开关。 5、负责凉菜原料的领取、入厨验收工作,保证厨房原料供应充足。 6、发现食品质量不符合要求,须及时上报并处理。 7、根据宴会预订和餐厅客流,按主管指示提前准备好开餐所需的卤水和各种腌料、水果等,保证凉菜间的正常运行。 任职资格: 工作时间:
岗位职责:掌握各种烹调方法,钻研烹调技术,积极改革和创新菜肴品种 任职资格: 工作时间:
岗位职责:勤奋,踏实,积极向上 任职资格: 工作时间:
乌鲁木齐瓦库茶餐饮有限公司 瓦库,一个喝茶的地方。瓦库是由国家著名设计师余平老师根据中国传统建筑精心设计,以瓦为主题的茶餐结合的商务休闲会所. 经营以茶(品茶、茶礼、茶器、茶课)为主题,另经营中西结合的特色融合家常菜、私房菜、西式饮品(咖啡、奶茶。。。)等,提倡健康喝茶、健康饮食。 如果您喜欢茶、喜欢家的味道,愿意和我们一起打造茶餐结合的模式,同时有创新精神和团队协作力那欢迎加入我们。只要您有实力,瓦库许您璀璨的未来。 炒锅:4人 4500-6000元 砧板:2人 3000-3500元 面点、凉菜师傅:2人 4000元 面点、凉菜助理:2人 2500元 服务员(茶艺员):50名2600-3500元 传菜生(吧员):10人 2300-3500元 保洁、洗碗工:10人2100-3500元 管理培训生、财务人员(库管、会计)、营销策划人员:各岗2名,工资面议 另长期招聘学生工、钟点工、供应商合作伙伴 以上岗位男女不限,待遇优厚,包食宿。除基本工资外,还可享级别工资、提成、店龄工资、生日津贴、年终奖金等福利。并可享受店内管理储备培训。每周一天休,工作满一年可享受带薪年假, 地址:乌鲁木齐新市区北京南路358号大成国际五楼(北京路全聚德旁,52路、BRT1路线高新街站) 招聘热线:吴女士13579918148、葛女士18999992360
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、初中以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 工作时间:
长嘴壶特点是传统茶艺掺茶技法与戏法武术杂技舞蹈的身段表演的紧密结合,表演者注重心、功、形、气、韵、力的有机运用心语与意合、意与气合、气与力合、手与足合、肘与膝合、肩与胯合、使表演更具有观赏性。 1.要求汉族 2.年龄16-20 3.男女不限 4.五官端正 5.身高160cm以上 承接各类商演店庆活动
岗位职责: 1、负责市场调研和需求分析; 2、负责年度销售的预测,目标的制定及分解; 3、确定销售部门目标体系和销售配额; 4、制定销售计划和销售预算; 5、负责销售渠道和客户的管理; 6、组建销售队伍,培训销售人员; 7、评估销售业绩,建设销售团队。
岗位职责: 1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配; 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 3、协助厨师制作出锅造型。 任职资格: 1、18—25岁,普通话流利; 2、身体健康,反应灵敏; 3、踏实肯干,做事认真负责; 4、服从领导管理,为人友好和善。
岗位职责: 1、负责餐厅的传菜工作; 2、完全了解菜品及价格,以便随时为客人服务; 3、服从管理安排。 任职资格: 1、18—35岁,男女不限,五官端正,普通话流利; 2、身体健康,反应灵敏,速度快; 3、踏实肯干,做事认真负责; 4、服从领导管理,为人友好和善。 5,工资2400元到2800元,月底有提成!工作好可加工资!
岗位职责: 1、分类分档存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒; 3、餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏; 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因; 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。 4,工资2200元-2600元。
岗位职责: 1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配; 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 3、协助厨师制作出锅造型。 任职资格: 1、普通话流利; 2、身体健康,反应灵敏; 3、踏实肯干,做事认真负责; 4、服从领导管理,为人友好和善。 5!主要负责火锅的切配工作!
岗位职责: 1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等; 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。 任职资格: 1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情
岗位职责: 1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等; 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。 任职资格: 1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。 工作时间:
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