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炒锅厨师岗位责任制炒锅厨师在烹调主管的领导下,负责菜品的烹制工作。1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备。2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。4.改进技术,研制新菜品。5.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。6.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。7.负责工作区域设备及厨具的维护保养。8.完成主管交派的其他工作。原标题:《厨房炒锅》
上菜撤盘子打扫卫生
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作; 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。 任职资格: 1、年龄50岁以下, 做菜麻利,会家常菜,保证卫生,按时开饭; 2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神; 3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好; 4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
由于参加国际海乘工作需要通过船方面试官的全英文面试,因此报名人员需要参加英语口语和岗位的专业英语培训学习 ,另外需要参加海事培训拿到国际海员证书(请知悉) 一 ,招聘条件:男女不限, 1.年龄:18-32,厨师职位的可放宽年龄限制(22-40岁) 2.身高:女1.60米以上,男1.70米以上。 3.高中及以上学历(有相关酒店工作经验优先录取) 4.五官端正,身体裸露部位不能有明显的纹身或者大的疤痕 无色盲色弱 无甲肝 乙肝等传染性疾病 无不良出国意向和刑事犯罪记录。 二, 招聘工种:邮轮上客房、西餐厅、厨房、行政部、娱乐部等各类工种人员,包括普通工作人员和高级管理人员等(清洁工、西餐厅服务员、自助餐厅服务员、助理服务员、客房服务生、客房助理服务员、行李员、前台接待、厨师、厨师助理、行政服务人员、摄影师、辅导师等)。 三,工作待遇:1.亚洲邮轮:根据岗位、级别分工等级,底薪为5000—12000元以上月。月薪为税后薪水,不含小费和提成,船期满后休假以及修船期间船方提供交通费补贴。2.欧美邮轮:根据岗位、级别分工等级,底薪为8000—20000元以上月。月薪为税后薪水,不含小费和提成,船期满后休假以及修船期间船方提供交通费补贴。 其他福利①免费自助餐②免费工作服③免费生活日用品⑤免费周游世界⑥邮轮公司免费为雇员提供国际公约规定的人身保险、工伤保险和医疗保险⑦邮轮公司免费为雇员购买人身保险和提供医疗服务⑧邮轮靠岸,持证件免税购物。员工在邮轮工作连续6个月以上时,其本人和其家人即可申请以折扣价格申请随邮轮旅行海乘要求。一年工作6—10个月,休假2-4个月。 咨询电话:锦航正国际邮轮cassie 18963112606(微信同步)
1.收银 2.奶茶制作 3.卫生清洁
岗位职责:
1、负责厨师班组各项工作的组织与管理,保证按时按质提供应餐品种,负责食堂接待出品质量及整体后厨把控
2、负责食堂小炒,主副食品清洗、干货发制、湿货加工和成品制作、汤羹制作,并能保证按时提供成品。
3、根据要求做好工作餐、接待餐菜式,并按菜单程序和工艺要求制作品种。
任职要求
1、厨师行业3年及以上工作经验,具有同类型管理岗位经验者优先考虑。
2、需持有健康证,身体健康,有厨师技能资质证书者优先。
招聘对象 1、18-29周岁内,净身高1.60+/1.70+; 2、身体健康,无前科,裸露部位无大面试纹身及疤痕; 3、高中及以上学历,不限户籍; 福利待遇 1、综合薪资3K-5k+ 2、五险一金,包吃住 3、根据个人住址就近分配,岗前岗后无费用 职位招聘10-20人
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作; 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。 任职资格: 1、年龄50岁以下, 做菜麻利,会家常菜,保证卫生,按时开饭; 2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神; 3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好; 4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
岗位职责: 负责物业销售现场及常规物业管理阶段的宾客接待、问询指引、楼盘简介、安全秩序管理与维护。
岗位职责:
1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;
2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
3、负责灶台的卫生清理、正常使用。
任职资格:
1、年龄18-50岁,性别不限,身体健康;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情
10:00-19:00,周末双休,加深圳社保,可包吃住
1、具有一般的营养搭配知识。2、有两年以上工作经验,熟悉一般凉菜菜肴的制作方法和高超的刀功技术。3、根据预定情况及主管安排,准备原料及用具,做好开餐准备。4、综合利用食品原料,定量、定质、减少损耗、降低成本。原标题:《凉菜厨师》
海乘主要职位介绍: · 娱乐部:演艺嘉宾、舞蹈家、歌手、演员休息室、节目编制经理、声光及技术员、音响助理、健身教练、少儿活动协调员 · 餐饮部 :餐饮部负责所有的客厅、餐厅、酒吧、厨房的餐饮管理。餐饮部主任负责管理餐饮部. 餐厅经理为顾客照看座位、安排服务和检查餐厅服务员的工作。 邮轮上的讲师 邮轮公司聘用各种各样的客人作为报告人/讲师,他们必须有丰富的知识,优秀的人际资源关系,擅长于语言表达能力。 餐厅部: 餐饮部负责所有的客厅、餐厅、酒吧、厨房的餐饮管理。餐饮部主任负责管理餐饮部. 餐厅经理为顾客照看座位、安排服务和检查餐厅服务员的工作。在 职位下面就是服务长,每个服务长负责几个服务生和餐馆工人 。即使是服务生和餐馆工人这样较低的工作职位,许多邮轮上都要求在他们提交的简历里要有在酒店或者餐厅工作过的经验。 依据邮轮的规模,船上会有好几个受欢迎的酒吧间和饮料间,酒吧间和饮料间是极为抢手的热门的工作岗位。船上的调酒师、酒水服务员、鸡尾酒服务员、侍应生通常有一定经验. 餐厅经理、餐厅服务长、女侍应生、餐厅服务员、助理餐厅服务员、服务员、调酒员、自助餐服务员、女服务员 。餐饮部顾客给的小费是全船最多的,这也是餐饮部的任何一个职位都是极为抢手的原因之一!
售票、小卖、检票、放映等,能适应早、晚班倒班
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作; 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。 任职资格: 1、年龄50岁以下, 做菜麻利,会家常菜,保证卫生,按时开饭; 2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神; 3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好; 4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
由于参加国际海乘工作需要通过船方面试官的全英文面试,因此报名人员需要参加英语口语和岗位的专业英语培训学习 ,另外需要参加海事培训拿到国际海员证书(请知悉) 一 ,招聘条件:男女不限, 1.年龄:18-32,厨师职位的可放宽年龄限制(22-40岁) 2.身高:女1.60米以上,男1.70米以上。 3.高中及以上学历(有相关酒店工作经验优先录取) 4.五官端正,身体裸露部位不能有明显的纹身或者大的疤痕 无色盲色弱 无甲肝 乙肝等传染性疾病 无不良出国意向和刑事犯罪记录。 二, 招聘工种:邮轮上客房、西餐厅、厨房、行政部、娱乐部等各类工种人员,包括普通工作人员和高级管理人员等(清洁工、西餐厅服务员、自助餐厅服务员、助理服务员、客房服务生、客房助理服务员、行李员、前台接待、厨师、厨师助理、行政服务人员、摄影师、辅导师等)。 三,工作待遇:1.亚洲邮轮:根据岗位、级别分工等级,底薪为5000—12000元以上月。月薪为税后薪水,不含小费和提成,船期满后休假以及修船期间船方提供交通费补贴。2.欧美邮轮:根据岗位、级别分工等级,底薪为8000—20000元以上月。月薪为税后薪水,不含小费和提成,船期满后休假以及修船期间船方提供交通费补贴。 其他福利①免费自助餐②免费工作服③免费生活日用品⑤免费周游世界⑥邮轮公司免费为雇员提供国际公约规定的人身保险、工伤保险和医疗保险⑦邮轮公司免费为雇员购买人身保险和提供医疗服务⑧邮轮靠岸,持证件免税购物。员工在邮轮工作连续6个月以上时,其本人和其家人即可申请以折扣价格申请随邮轮旅行海乘要求。一年工作6—10个月,休假2-4个月。 咨询电话:锦航正国际邮轮cassie 18963112606(微信同步)
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