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1.全面统筹管理整个厨房,按照公司标准执行各项标准及规章制度。 2.负责每日报货,验收食材。盘点工作。 3.检查执行好各项食材的出品及成本管控。 4.有串串香火锅经验的有限考虑。
1、负责点菜、传菜、桌面清洁、客人引导; 2、主动接待顾客,热情、礼貌、耐心、周到; 3、礼貌用语,为客人提供点菜服务; 4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事。
岗位职责:
1、负责菜品研发及更新,菜单的制定及审核。对厨房的出品、质量安全和成本承担重要的责任;
2、保持对后厨巡视,对下属员工工作进行指导,及时解决现场发生的问题;
3、督导后厨对食材、调料等成本的管理,使所有食品始终符合标准,合理地控制菜品成本;
4、保持对后厨员工的技能培训,不断提高产品创新能力。
5、制订厨房的各种工作计划,处理厨房的运作及行政事务,保障每天按时出餐;
任职要求:
1、年龄三十岁以上,高中及以上学历,有医疗业态、产业园区业态、高校业态等食堂团餐项目工作经验优先;
2、技术优秀且全面,拥有优秀的菜单设计能力;
3、拥有较高的烹饪技术,熟悉食材的产地、规格、质量和烹饪工艺流程;
4、熟悉成本控制管理、食品营养学、厨房的设备等知识。
岗位职责: 1、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到, 2、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务, 3、配合工作,服从指挥,团结及善于帮助同事工作; 任职资格: 1、年龄18-35岁,身体健康,女性身高1、58m以上,能吃苦, 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。
岗位职责: 1、对公司拟建酒店进行市场定位和可行性分析; 2、协同研发设计中心、成本控制部门开展酒店市场调研、定位、设计、开发、招标等工作; 3、负责与酒店管理公司的谈判并做出选择评判; 4、酒店建设日常事务协调管理; 5、领导交办的其它工作。 任职资格: 1、熟悉高级酒店行业现状和发展趋势,熟悉高级酒店运营流程; 2、同行业10年以上工作经验; 3、熟练掌握office等办公软件; 4、有带领团队工作的经验。
岗位职责:1、形象气质好,具有亲和力,有责任心,普通话标准; 2、待人热情大方,执行力强,能承担工作压力,服从上级各项工作安排。
岗位职责:1、负责餐厅的传菜工作; 2、完全了解菜品及价格,以便随时为客人服务; 3、服从管理安排。 任职资格:1、身体健康,反应灵敏,速度快; 2、踏实肯干,做事认真负责; 提供食宿,食宿免费,不收任何押金;每月分红,月休四天,国家法定节假日均休息;年底双薪,带薪年假,住房补贴,高额合同奖励,每月福利,各种补助;清真。 工作时间:现暑期工已经招满,只招聘长期员工。
岗位职责: 任职资格:1、1年以上餐饮,酒吧工作经验,熟悉果盘、饮品等制作方法。 2、做好每日吧台原材料的备货和存储的管理。 3、做好每日吧台酒水的进出货管理。 4、熟悉食品研发流程,责任心强。 5、负责对吧员进行培训、指导及管理。 工作时间:每月4天休,单休。
岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、初中以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
岗位职责:火锅炒料师傅.有火锅工作经验者有先
岗位职责:根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配 任职资格:1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。
岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、高中以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、初中以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
岗位职责:轮岗学习酒店各个岗位的工作内容,考核合格后,晋升管理层 任职资格:高中以上学历,有激情,有梦想,能够与企业一起发展,热爱学习
岗位职责:负责酒店所有的运营管理工作 任职资格:1、8—10年的酒店运营管理工作经验 2、能够长期稳定发展 4、有自己的梦想和职业生涯规划 5、能够带动酒店运营管理工作向前推进 工作时间:早上10:30——下午19:30
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