与今日招聘企业随时沟通
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岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作;
9、维系顾客关系,与顾客沟通,建立良好的顾客关系;
10、制定并执行餐厅的营销计划及销售策略;
11、制订餐饮部的营业政策和经营计划,拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策;
12、主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行;
13、与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修定年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准;
任职资格:
1、女,高中以上文化程度,形象气质佳,身体健康;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
岗位职责:
1、全面负责门店营运。
2、KPI指标:门店营收、利润率、顾客满意率、员工离职率;经营费用管控及厨房成本管控。
任职资格:
1、大专以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和运营方面的知识。有自己的经营理念。
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
工作时间:
1、做六休一
薪资待遇:
1、薪资10000-15000;具体面议。
2、公司提供食宿。
3、缴纳社保及公积金。
岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
工作时间:
会有加班
提成方案:
储备干部:2500元-4000元
1.无经验2500元,2-3个月转正后至少2800元(适个人能力)
2.有过餐饮连锁店值班经验的,电话详谈。
考核与晋升:
服务员
领班
大堂经理
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