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本会所是一家有较强实力的高档餐饮会所,主要经营海鲜以及福建菜品,另外会所还有高档红木家具,高档翡翠,进口原装红酒及各类高档营养品。现公司因扩大业务范围特招聘:传菜生数名。
任职资格:
1、18—25岁,男,五官端正,普通话流利,身高170米以上。
2、身体健康,反应灵敏,速度快;
3、踏实肯干,做事认真负责;
4、服从领导管理,为人友好和善。
本会所是一家有较强实力的高档餐饮会所,主要经营海鲜以及福建菜品,另外会所还有高档红木家具,高档翡翠,进口原装红酒及各类高档营养品。现公司因扩大业务范围特招聘:会所管家数名,主要负责包间内客人的服务,包间客人的接待,菜品的介绍已经其他相关工作。
待遇:3000-5000(其中3000为基本底薪+各类业务提成,业务提成无规定,详见下表)。
业务提成:高档红木家具推销提成,翡翠推销提成,红酒推销提成,以及各类营养品推销提成。
服务员限女性,18-32岁,相貌端正,为人诚恳,身高165以上,高中学历,有健康证,一年以上酒店服务员相关经验者优先!
面试时请携带个人身份证复印件及简历!
岗位职责:食堂大堂经理在中心主任及业务经理的领导下,全面主管餐厅的工作。
二、积极贯彻执行中心办公室会议的决定,努力完成中心下达的各项工作和任务,主动向中心主任汇报工作。
三、根据食堂的工作情况,关心员工,合理安排劳动力,注意发挥班长以及其他员工的技术特长。
四、调动员工的积极性,认真抓好本餐厅的成本核算、上交任务、水电节约、伙食价格、伙食质量、花色品种、饮食卫生、环境卫生、个人卫生、服务态度、安全操作和安全保卫等工作,力求达到良好的社会效益和经济效益。
五、教育职工严格执行食品卫生法和饮食卫生制度,切实做好个人卫生、食品卫生、炊具卫生、环境卫生。一切食物要力求做到无沙、无虫、无杂物、无异味、无霉变,严防“病从口入”和食物中毒。
六、认真执行中心制订的有关食堂管理的规章制度,以身作则,大胆管理。对不服从分配、出勤不出力、消极怠工、服务态度差、经教育仍不改正者,可停止其工作并上交中心处理。
七、合理分配本餐厅内部奖金,对员工内部的不正之风及时制止并提出处理意见。
任职资格:
工作时间:
岗位职责:
1、负责餐厅的传菜工作;
2、完全了解菜品及价格,以便随时为客人服务;
3、服从管理安排。
任职资格:
1、18—25岁,男女不限,五官端正,普通话流利,男1、70米,女1、60米;
2、身体健康,反应灵敏,速度快;
3、踏实肯干,做事认真负责;
4、服从领导管理,为人友好和善。
工作时间:
岗位职责:
1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
3、协助厨师制作出锅造型。
任职资格:
1、18—25岁,普通话流利;
2、身体健康,反应灵敏;
3、踏实肯干,做事认真负责;
4、服从领导管理,为人友好和善。
工作时间:
岗位职责:
1、负责餐厅的传菜工作;
2、完全了解菜品及价格,以便随时为客人服务;
3、服从管理安排。
任职资格:
1、18—25岁,男女不限,五官端正,普通话流利,男1、70米,女1、60米;
2、身体健康,反应灵敏,速度快;
3、踏实肯干,做事认真负责;
4、服从领导管理,为人友好和善。
岗位职责:
1、做好消费宾客的迎、送接待工作,接受宾客各种渠道的预定并加以落实;
2、详细做好预订记录;
3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导;
4、以规范的服务礼节,树立公司品牌优质,文雅的服务形象。
任职资格:
1、女性,年龄18—28周岁,身体健康,身材匀称、五官端庄,身高1、65—1、72米。
2、具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏,端庄大方、举止文雅;
3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养,具备一定的英语水平。
4、具备星级酒店前台工作经验或高档涉外写字楼前台接待工作经验者优先。
岗位职责:
任职资格:1 . 工作时坚持站立服务、微笑服务和敬语服务,向每一位进 店、离店客人致意问候; 2 . 为上下车客人开关车门,下雨天要为上下车客人撑伞,并 派伞套给客人; 3 . 协助行李员装运行李; 4 . 为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人合理的 要求; 5 . 配合保安员确保酒店门前交通畅通,做好门前的安全保卫 工作; 6 . 应始终保持旺盛的服务热情,为酒店树立良好的形象。
工作时间:
考核与晋升:
岗位职责:
任职资格:
工作时间:1.听从厨师长的工作安排,严格遵守酒店各项规章制度; 2.搞好个人卫生,注重自己的仪容仪表。严格遵守食品卫生法; 3.负责合理使用及保护岗位的设施用具,不得随意损坏; 4.掌握刨肉机的性能,使用、维修与保养,遵照酒店的刨肉标准; 5.掌握肉的解冻程度和所刨各种肉片的厚度、形状及装盘分量,准确进行成本核算; 6不成形,不标准的出品不上桌; 7.对于碎肉的回收,储存与利用,不得浪费任何原料; 8.刨肉机使用完毕后,要及时用潮毛巾进行清洗,保持设备的清洁度; 9.下班时检查好设备的电源是否关闭,确保安全后方可离店; 10.完成厨师长交办的其他工作。
岗位职责:
任职资格:
工作时间:1.仪表整洁,注意个人卫生。
2.勤收餐具,保持桌面整洁。
3.餐厅每天三餐三次擦桌、拖地,保持清洁整齐。
4.餐具、碗、筷实行“四过关”(一刷、二洗、三清、四消毒)。
5.坚持蒸汽消毒制度,防止病菌传染或交叉感染。
6.爱护餐具、机械,注意节约水、电、气等。
岗位职责:
任职资格:
工作时间:一、负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制。 二、严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜,掌握其规格、数量及其主辅料的搭配,要讲究营养和卫生。 三、按规格切制菜肴料头,备齐主配料,准确进行配份工作;所切的片、丝、条、块、粒、米等,都要符合质量标准,保证出品速度。合理利用原料,有效控制成本。 四、严格按照食品卫生要求,保持刀具不锈、砧板无污、冰箱整洁、切配间的清洁
岗位职责:
任职资格:
工作时间:一、负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制。 二、严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜,掌握其规格、数量及其主辅料的搭配,要讲究营养和卫生。 三、按规格切制菜肴料头,备齐主配料,准确进行配份工作;所切的片、丝、条、块、粒、米等,都要符合质量标准,保证出品速度。合理利用原料,有效控制成本。 四、严格按照食品卫生要求,保持刀具不锈、砧板无污、冰箱整洁、切配间的清洁
岗位职责:
任职资格:整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。工作时间:
岗位职责:1、按所定食谱精心加工、制作面点食品;
2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
3、掌握蒸煮时间和用气规律;
4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;
5、教授及培训新员工。
任职资格:
1、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明;
2、服从分配,对工作认真负责;
3、能熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等;
4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
工作时间:任职资格:
工作时间:
岗位职责:1、按所定食谱精心加工、制作面点食品;
2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
3、掌握蒸煮时间和用气规律;
4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;
5、教授及培训新员工。
任职资格:
1、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明;
2、服从分配,对工作认真负责;
3、能熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等;
4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
工作时间:任职资格:
工作时间:
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