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1、协助厨师长完成食堂菜品制作(热菜、凉菜);
2、协助厨师长做好班组建设;
3、完成领导交办的其他工作。
工作职责:
1、每天上班前要先开菜单,检查各岗位是否已做好准备工作。
2、严格按照《食品卫生法》要求进行食材加工制作,烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求45菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜,保证食品加工过程的卫生安全。
3、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。
4、负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。
5、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料.
6、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。
7、遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电。
8、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房,餐厅卫生,保证不让客户吃有异味食品,防止食物中毒;
9、进入工作区域将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞标准开小灶;
10、自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能。
岗位要求:
年龄55周岁以内,有3年以上团餐烹饪经验,工作认真负责
福利待遇:
月休4天,包吃住,满一年工龄奖100元,以此类推,每年均可参加薪资晋升考核
岗位职责:
1、食堂盘菜制作;
任职资格:
1、有厨师专业能力;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
1、公司职工食堂做三餐;
2、要求具有健康证,有食堂工作经验,能适用大锅菜,北方厨师有限考虑;
3、能制作招待客饭,有厨师证优先考虑。
职位福利:包吃、包住、定期体检、免费班车、高温补贴
负责点单,出餐,收台,迎宾及大堂清洁卫生
负责接待/服务顾客,介绍产品,做好餐前、餐中、餐后客区卫生,准备好各类用品,为客人提供餐中服务。
1、负责员工餐厅的菜品制作,每餐4-500人用餐。2、一餐炒五个菜,控制好菜的分量,缺菜时及时补充。3、一个班次有4-5个大姐一起上班帮忙处理食材、配菜。4、有固定菜单,按照每日菜单以及食材炒菜即可。三班倒:早餐班5:00-14:00正常班:8:00-13:00 14:30-18:30晚班: 13:30-19:00 21:00-24:00每日上班8小时,加班另算加班工资,包吃包住,缴纳五险一金。 年龄要求:18-53岁 职能类别:中餐厨师 关键字:后厨厨房餐饮
1.从业过厨房工作(在幼儿园做过的优先)2.男女不限,年龄30-55岁3.持有厨师证、健康证优先考虑 职能类别:中餐厨师
1、熟悉厨房工作流程
2 、负责加工制作各类饭菜
3、按质按量按时烹制饭菜,做到干净卫生,保质何鲜;
4、熟练操作、安全使用各类厨房用具;
5、节约食堂物料,控制食堂成本;
6、合理分配国外的帮厨的工作。
7、保证食品质量,遵守作息时间,准时开餐,不擅自离岗。
8、服从分配,按质按量按时间烹饪饭菜
二、任职要求:
1、身体健康有健康证,工作勤恳,态度端正,责任心强,
2、有相关经验者优先考虑,
3、烹饪专业或受过烹饪专项培训的优先
4、讲究卫生,具有较强的责任心和较高的安全意训。
工作地址:西非 毛里塔尼亚
公司简介:母婴零售行业上市企业,成立于1997年,平台稳定,福利完善
学历要求:营养知识储备足,有亲和力,沟通能力佳,性格外向优先
专业要求:营养类、健康管理学等相关专业
岗位要求:营养知识储备足,有亲和力,善于沟通,持有营养师、健康管理师等相关证书,熟练使用办公软件,接受在门店上班,主要负责全家营养项目的业绩突破,营养知识梳理培训等
福利待遇:医保,社保,住房公积金,带薪培训,年终奖,工龄奖,晋升通道,员工活动,满一年享有5天带薪假期,满五年授予黄金
服务员,身体健康五官端正。普通话标准。 有服务意识,连锁餐饮工作经验优先。 月休四天,3500-4500.还有酒水和营业额抽成。
服从餐厅管理
要求:45岁以下,2年以上食堂厨师经验
薪资待遇:5000(另外有客餐补助,劳保,高温补贴,年终绩效)
上班时间:早上7点半-11点半,下午2点-6点,休息时间每个季度6天休假,可累积
1.遵守食品健康相关法律法规、格遵守操作程序,服从办公室安排;
2.做到“民以食为天,食以洁为先”烹制方法种类需经常变换品种,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口;
3.厨师与帮厨必须持健康证上岗。上班时间,着工作服、戴厨师帽、注意个人卫生。
4.做好小餐厅客餐和服务工作;
5.原料储存得当,做好食材、器具、操作间的清洁卫生工作,保障食物干净、整洁;
6.爱护公物,讲究文明公德,注重自身的仪表及服务形象;
7.餐后及时清理食堂、餐厅卫生,规整桌椅,清扫地面并拖地,清理垃圾桶,防止虫蝇等,确保食堂餐厅整洁卫生,空气清 新无异味;
8.及时清洗洗菜盆、洗碗盆、墙砖、地砖、货架及周边卫生, 确保干净整洁;
9.领导交办的其他工作。
为做好接待工作,日常工作中的接待礼仪,迎接客人周到布署,向客人提供优质服务。
一、每天上班前要先开菜单,检查各岗位是否已做好准备工作。
二、严格按照《食品卫生法》要求进行食材加工制作,烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求45菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜,保证食品加工过程的卫生安全,
三、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。
四、负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。
五、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料
六、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。
七、遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电。
八、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房,餐厅卫生,保证不让客户吃有异味食品,防止食物中毒;
九、进入工作区域将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞标准开小灶:十、自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能。
十一、服从上级领导工作安排,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅做好开餐准备。
其他:有3年以上团餐烹饪经验,工作认真负责,月休4天,包吃住,满一年工龄奖100元,以此类推,每年均可参加薪资晋升考核
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