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服从安排,按照菜单负责员工餐厅日常菜品制作,按照厨房标准流程操作,合理使用材料、能源,搞好厨房卫生,严格遵守公司规章制度,擅长粤菜、川菜、湘菜其中一种菜系等。
岗位职责及要求:
1、掌握所烹制菜系和基本特点,并熟知本餐厅经营菜式的烹制要领的技术要求,保证各种出菜成品的标准,达到味感、质感、观感、营养的标准
2、熟悉主料、配料、调味的使用,掌握炒、炸、烹、爆等多种基本 烹调技法,了解嫩滑爽,软糯烂。酥松脆等烹调特点
3、保证所需用具的洁净与使用功能,保证上菜的速度,在规定的时间内完成头菜及尾菜的上菜任务
4、熟悉餐饮行业相关知识及服务范围,具有良好的卫生和营养和营养意识,身体健康,做菜基本功好,
5、了解劝和熟悉食品材料的产地,规格 、质量,一般进货价
6、长期工临时工均可,有经验优先
职位福利:周末双休、节日福利、加班补助、免费班车、五险一金、包住
岗位职责:1.负责公司接待餐与员工餐精美小炒餐的制作,2擅长湘菜烹饪,有精品菜的研发能力,粗通湘菜的制作和花式
1. 负责中餐烹饪,确保菜品质量;
2. 创新菜品,提升餐饮体验;
3. 控制成本,维护设备和库存;
4. 与团队紧密合作,提高效率。
具备中餐厨师经验和相关证书,欢迎加入!
1.负责品鉴馆接待用餐的菜单安排及烹饪工作,保证菜品质量;
2.熟悉和掌握各种菜品的制作技术,要求色、香、味、符合质量标准;
3.每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度;
4.对厨房的菜品质量和原材料、辅料成本负责管控。
任职要求:
1.相关主厨工作经验;
2.精通烹饪技术,并能持续创新新菜品;
3.夫妻档,有车优先;
4.具有良好的道德素质和职业素养;
5.需试菜。
1.***,50岁以下,身体健康,注重卫生;2.有粤菜或大锅菜工作经验3年或以上;3.热爱餐饮工作,富有热情,勇于创新;4.工作认真,服从公司安排 年龄要求:25-48岁 职能类别:中餐厨师 关键字:厨师食堂厨房
1.***,50岁以下,身体健康,注重卫生;
2.有粤菜或大锅菜工作经验3年或以上;
3.热爱餐饮工作,富有热情,勇于创新;
4.工作认真,服从公司安排
1、负责员工日常三餐菜系的烹饪,保证味道、颜色及卫生;2、根据时令特点,制定食堂菜单以及成本控制;3、做好厨房各岗位、各环节的指导、监督、协调工作4、负责每月两次的市场调查5、打造成广州城市公司标杆职位要求:1、 同岗位工作经验三年以上;2、 熟悉营养学配餐,具有较强的专业技术水平和后厨管理能力;3、 擅长粤菜,有员工餐厅经验;4、 会烹饪公务接待用餐,有一定雕花摆盘技能; 职能类别:中餐厨师
1、曾在私房菜、或四星级以上酒店厨房从事厨师者优先,有厨师证书者优先; 2、擅长做粤菜、湘菜的优先; 3、身体健康,无传染病史。 有意者请投简历到hrgdzp@163.com
一、工作职责: 1、负责员工日常三餐菜系的烹饪,保证味道、颜色及卫生; 2、擅长粤菜,有员工餐厅经验,同岗位工作经验三年以上; 3、根据时令特点,制定食堂菜单以及成本控制; 4、 熟悉营养学配餐,具有较强的专业技术水平和后厨管理能力;二、福利待遇1、月休8-10天,享有带薪年假、病假;2、入职即购买五险一金、商业保险;3、提供线上、线下各类培训,提升业务综合水平;4、享有免费工作三餐、每周员工活动,月度员工生日会、季度美食节,节日福利、电影票派发,年度免费员工体检、工装订制;5、年内工作表现突出,不定期晋升发展机会,以及每年两次薪酬调整机会。【在万达,您将获得】1、一套工作方法:只有在万达,你才学会同时开业几十家门店,同时运营上百家店的系统管理方法;2、一种工作状态:没有复杂的人际关系,可以心无旁鹜真的在工作;3、一类职业素养:系统的制度、流程使你在短时间内形成良好的职业素养;4、一批商业资源:只有在万达这样庞大的商业帝国,你才能结识可以用 批 来形容的各类商业资源;5、一种商业视野:只有在万达,集聚了全国的商业人才,提供了大量的培训交流机会,可以不断拓展你的商业视野;6、一段人生经历:充实有价值有成就的工作,简单的人际关系,会成为你难忘一段人生经历;7、一块职业跳板:强大的企业品牌,快速提升的专业素质、职业素养,让你在短时间内迅速增值。原标题:《食堂厨师》
岗位职责1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;2、负责灶台的卫生清理、正常使用;3、主要工作是厨房配菜。有能力可以单独上灶及做面点。任职资格1、懂厨艺制作技术优先;2、熟悉后厨工作、安全、卫生流程;3、勤奋好学,积极进取,能吃苦耐劳。 职能类别:厨师助理/学徒 关键字:厨师助理
吃苦耐劳,身体健康
岗位职责:出餐收台 任职资格:吃苦耐劳 工作时间:8小时
1.年龄40~50岁,女性,具体工资面议. 2.具体工作内容如下:每天先搞私人住宅清洁,然后再煮饭(午餐和晚餐),约10人饭量 3.必须自备交通工具. 4.江门本地人优先考虑.
岗位职责: 负责各种飞禽畜、海河鲜的宰杀和处理,对工作认真负责。
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