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一、职责描述:
1、具有5年以上厨师经验,能够制作多种菜品,设计每周菜单;
2、能够制作江浙菜、川湘菜风味,会面点优先;
3、踏实肯干,人品优秀,身体健康,个人卫生习惯良好。
二、工作内容:
1.负责员工食堂一日三餐及商务用餐料理,保障食品安全及营养均衡,满足所在单位人员的饮食需求;
2.保持厨房餐厅的干净卫生;
3.接待外来宾客;
4.领导要求的其他任务。
三、工作时间及休假:
机关食堂休假为法定节假日。
四、福利待遇:
试用期3个月,薪酬待遇面谈,报销休假路费。公司管理规范、制度健全、工作稳定,福利丰厚。
职位福利:绩效奖金、加班补助、包吃、包住、定期体检、员工旅游、节日福利、五险一金
工作内容:
负责中餐的制作和烹饪,确保餐厅菜品质量和口感。
主要职责:
- 熟练掌握中餐烹饪技能,包括基本调料的使用、菜品的制作方法和调味技巧等。
- 能够根据客人的口味和需求,灵活运用中餐烹饪工具和食材,制作出高品质的菜品。
- 负责对餐厅菜品进行定价,保证菜品的合理利润。
- 能够与餐厅的经理和客户保持良好的沟通和合作,维护良好的餐厅形象和口碑。
职位要求:
- 中技/中专学历,具有中餐烹饪经验5年以上。
- 熟练掌握中餐烹饪技能,熟悉各种菜品的制作方法和调味技巧。
- 具备良好的沟通和团队合作能力,能够与客户和同事保持良好的关系。
1、会烧大锅菜及小炒;
2、主要负责江浙菜为主;
3、能够积极钻研新菜品,配合厨师长完成食堂各项工作;
要求:
1、身体健康,无不良记录
2、年龄要求18-55岁
工作时间:8:00-19:00,午休2小时,大小休,提供住宿
工作职责:
1、 切菜、配菜,协助厨师处理后厨工作;
2、 学会炒制菜品,协助厨师长管理后厨工作。
工作地点:成都城南乡村基餐厅就近分配
任职资格:
1、年龄18-45岁,身体健康;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情
4、适应倒班和高效的工作环境。
5、初级以上技术职称优先考虑,具备良好的中餐技术功底。
考核期薪资:面议;
工作时间:每天工作8小时,每月休息4天
晋升通道:培训厨师—厨师—全星级厨师--见习餐厅总厨—餐厅总厨
员工福利及奖励: 一般人我不告诉他!
1、享有完善的社会保险福利;
2、优越的住宿环境;
3、丰富的员工培训活动,分分钟让你成为复合型人才,走上人生巅峰!想想可有点小激动?
4、年假、婚假、产假、陪产假、丧假、病假、法定节假日等完善的带薪假期;
5、春节、端午节、中秋节价值200-500元不等的福利礼品或节日礼金,生日礼金,高温补贴。所有礼品都是人手一份,绝不“抛弃”任何一员;
6、提供营养的工作餐(一日三餐);
职位福利:绩效奖金、加班补助、带薪年假、高温补贴、节日福利、餐补、包吃、包住
职位亮点:1、8小时工作制2、员工培训晋升
1.年龄:20-50周岁2.工作时间:8:30-17:303.工作内容:在后勤主管的领导下,负责对各科饭菜加工制作,保证食品质量,自觉遵守各项规章制度。4.备注:有烧制大锅菜的经验 年龄要求:20-50岁 职能类别:中餐厨师
1.统筹安排员工食堂的各项工作,保证员工按时就餐(就餐人数40人)
2.其他食堂相关工作
任职要求:
1.具有三年以上食堂管理和工作经验
2.身体健康,持���康证
3.工作仔细,有责任心
职位福利:周末双休
岗位内容:
1. 准备和烹饪各种菜品,确保食物的质量和口味符合标准。
2. 制定并执行食谱,并根据需要进行调整。
3. 清洗、消毒厨房设备和器具,保持良好的清洁卫生环境。
4. 组织协调厨房团队成员,保证良好的沟通合作。
任职要求:
1. 具备相关的厨师培训或证书,年龄在55岁以内。
2. 熟悉和掌握各种食材的储存、加工和烹饪方法。
3. 具备基本的口味品味和良好的服务意识。
4. 具备较强的学习能力和适应能力。
1、负责日常购菜的收货、过磅;
2、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务;
3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准;
4、每天按照指定菜单烹制,保证员工能按时开饭;
5、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对员工不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要;
6、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求;
7、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;
8、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施;要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术;
9、配合全体人员搞好食堂卫生;
10、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作;
11、完成领导临时交办的其他任务。
要求:有3年以上食堂厨师工作经验优先。
①30周岁-40周岁,学历不限;
②负责大锅菜或小锅菜的制作、改进和开发,提高用餐满意度
③独立完成包厢菜(接待餐)的制作,会摆盘、刺身。
职责描述: 1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作; 2.熟练掌握所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识; 3.精通杭州滨江萧山本地菜,研究本地餐饮市场,积极开创新菜。 任职要求: 1.有丰富的技术经验,同岗位工作经验3年以上; 2.熟悉食物原料及食品营养健康知识; 3.35-45岁,身体健康,精力充沛,特别优秀的年龄可适当放宽。
工作地址:华阳或者锦城湖
1、厨师长3名 要求:50岁以内,能独立开菜单,有厨师长经验者、有团餐经验者优先,薪资:6000-7000
2、中餐厨师8名 要求:50岁以内,要求有团餐工作经验,行为习惯良好,严格保证食品安全,大锅菜和小炒均擅长,手艺超群者工资另谈。薪资:4500-6000
3、厨工多名,要求:年龄55岁以内,能熟练操作各类肉品的切配处理工作,行为习惯良好,爱卫生爱整洁,做事踏实有责任心,有相关工作经验者优先。薪资:3000
福利待遇:包吃住、根据学校放假时间休息。
岗位工作:鲜榨果汁制作,现调奶茶制作,萃茶茶饮制作,有水吧经验者优先!
岗位职责和要求:1、负责员工食堂餐(炒菜)和包厢餐的制作;2、热爱餐饮行业,具有餐饮行业5年以上工作经验;3、身体健康(须提供健康证),吃苦耐劳;4、杭州萧山区或滨江区附近人士为佳。备注:本岗位做五休二,缴纳五险一金,包吃。 职能类别:中餐厨师
工作职责:
1.厨师直接向领班上报
2.根据工作需要准备必须的食品及根据最高的食品标准完成。
3.依照规定按菜单准备餐具。
4.按HACCP卫生健康系统标准工作。
5.帮助厨房管理减少消耗量,避免浪费,控制费用。
6.清理设备器具。
7.确定所有设备和器具干净并避免意外发生。 发现的任何的问题一定立刻上报。
参加培训, 并在会议中提出改善意见。
任职资格:
1.学历/专业:专业烹饪学校学历。
2.经验要求:1年以上西餐冷菜工作经验。
3.专业知识:具备西餐冷菜制作基本技能,熟悉食品卫生法。
素质能力:有强烈的责任心、沟通能力和表达能力。
1、在领导安排下,按时制作饭菜,做到饭菜口渴以及品种轮换
2、加强对水、电、燃气的管理,做好安全防范检查,消除不安全隐患
3、有烧大锅菜工作经验
职位福利:包吃、五险一金、优秀员工奖金、员工食堂
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