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1.身体健康,无传染病及传染病史2.具有良好道德素养和职业素养3.具有中级专业证书或以上4.熟练掌握烹饪知识及技术,了解烹饪文化及民俗知识5.熟练掌握烹饪工具的使用和维护6.具有勇于创造,大胆革新的精神及吃苦耐劳的精神
1、负责日常购菜的收货、过磅;
2、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务;
3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准;
4、每天按照指定菜单烹制,保证员工能按时开饭;
5、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对员工不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要;
6、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求;
7、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;
8、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施;要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术;
9、配合全体人员搞好食堂卫生;
10、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作;
11、完成领导临时交办的其他任务。
要求:有3年以上食堂厨师工作经验优先。
湖北万方国际经贸合作有限公司
招聘岗位:厨师
任职要求:60以下,项目部食堂 ,就餐人数约15左右,具备2年以上工厂或企业的食堂烧菜经验,具备个人擅长菜品。熟练掌握烹饪工具的使用和维护。有厨师相关经验,有厨师证优先。服从管理和住外省的厨师(工期八个月)
薪资待遇:5000元/月,包吃住
工作地点:浙江省嘉兴市(项目部)
报名地点:城东大道93号新华广场B03号楼三楼(中南综合体)(B353、T8、30路、68路、82路、83路、90路、91路、6路、613路)
工作积极认真,服从安排,善于学习,技术过关。 联系方式
能吃苦耐劳的,有工作经验的优先 联系方式
岗位职责:后厨的切配,最好会爆肉。 任职资格:要求熟练工,能适应早晚班。 工作时间:9:00—13:30 16:00—20:30 联系方式
岗位职责:配合凉菜师傅做好各种分内工作 任职资格:认真,负责,勤快,好学 工作时间:早晚 两班倒 联系方式
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