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岗位职责
● 度假村性质的酒店,所以厨房内各岗位都需要做
● 负责菜品的切配、预加工、烹饪、制作和摆盘
● 配合厨师长编制菜单,根据客人的需求进行菜品定制
● 参与菜品的创新和开发
● 熟悉食材的使用和存储方法,并保证食材的新鲜和安全
● 维护良好的卫生和安全标准
岗位要求
● 能够掌握中式菜肴的传统工艺和现代烹调技巧
● 熟悉各种食材的特点、口感和营养成分,并能将它们合理地组合和搭配
● 具有良好的沟通和团队合作能力,能够协同其他厨师共同完成工作
● 对于维持良好的卫生和安全标准有高度的认识和重视,能够保证食材的新鲜和卫生
● 有较高的工作热情、责任心和创新意识,能够不断地进行学习和提高
招聘岗位:机关单位食堂大锅菜厨师机关单位食堂大锅菜厨师工作职责:负责事业机关单位食堂大锅菜菜品制作。6-9月高温费每月300,提供免费工作餐。可缴纳五险一金。岗位要求:30-55岁,身体健康。公司直招,入职不收取任何费用。工作时间:7:00-14:30,*** 年龄要求:30-55岁 职能类别:中餐厨师 关键字:厨师菜品制作
招募服务员/简餐后厨/领班主管: 工作时间:轮班,每天工作时间8小时,超出有加班费!包吃有社保! 职位: 5300元起门店直聘包吃员工 年龄18周岁以上,男女不限,乐观向上,手脚麻利,吃苦耐劳,具备餐饮服务意识,有连锁店或同岗位经验者优先。 薪资待遇: 5000元起+全勤奖300元+每月绩效不等 岗位职责(服务员): 1.待客主动,热情,礼貌,耐心,周到。 2.运用礼貌语言,为客人提供礼貌较佳服务。 3.按照安排认真做好桌子、餐厅卫生、餐厅铺台、准备好各种用品,确保正常营业使用。 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。 5.配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 岗位要求(后厨): 1:有同岗位小面类或简餐后厨经验。 2:手脚麻利,乐于学习新知识。 3:稳定踏实,吃苦耐劳。 4:服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 岗位要求(主管领班): 1:有同岗位及小面类或简餐类管理组经验。 2:会管理员工,能以身作则,乐于学习管理知识提升自己。 3:稳定踏实,吃苦耐劳,能有效团结员工提升工作效率, 4:服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 晋升: 公司实力强大,十年磨一剑新创重庆小面品牌,年底预计20家以上,管理组岗位会持续出现大批空缺,公司主张内升每月技能培训,给予所有伙伴及管理组晋升加薪的机会! 员工→资深员工→主管→店助→店长→区域经理 其他福利: 1:不定期组织员工聚餐活动。 2:团队氛围轻松愉快,相处如兄弟姐妹一般, 互相帮助互相成长。 3:系统化的专业餐饮知识培训,管理技能培训。 4:人性化管理,全方位帮助员工伙伴提升自己,有更好的发展空间。 5:享受春节以及中秋节等特殊节假日福利。 6 :缴纳上海社保,工作稳定 休息时间: 做六休一,早晚班 职位招聘20人
1、负责处理厨房的运作及行政事务2、对厨房的出品、质量和食品成本,原料的管理,承担重要的责任3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力4、妥善处理客人对出品的投诉5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范
1、擅长各种川菜系列冷菜、川菜小吃,对工作认真负责,要求手艺好,动作快;
2、良好的沟通、协作能力及亲和力;
3、有研发川菜新菜能力;
4、年龄不限,有5年以上川菜经验;
职责:
1、认真执行卫生制度;
2、严格执行烹饪操作规程;
3、注意食品卫生,确保食品安全;
4、负责清洗灶具,用具;
5、完成上级交待的其它任务。
资格:
1、具备相关从业的资格证书和烹饪工作经验。
2、有强烈的责任心,爱岗敬业。
职位福利:周末双休、五险一金、全勤奖、不加班、高温补贴
岗位职责:
1.负责小厨房的日常厨师工作:接待餐,领导的中餐(20-40人左右);
2.做好厨房卫生工作,包括餐具消毒,整理,摆放等管理;
3.领导安排的其他工作。
职位要求:
1.高中及以上,3年以上厨师工作经验;
2.人品好,刀工好,勤快,易沟通,有团队协作及奉献精神;
3.熟练掌握菜色烹饪技巧,懂菜式摆盘
西餐热房厨师岗位职责:1、工作以西厨房热菜为主2、完成领导安排工作,服从领导安排3、工作认真负责,能吃苦耐劳4、每天工作8小时制度,***任职资格:1. 具有3年及以上酒店或高端餐厅热房工作经验。2. 能独立完成西餐热厨制作 3. 具有创新精神,配合厨师长完成季度菜单更换 职能类别:西餐厨师
岗位职责:1.新店后厨团队的组建;2.组织和指挥厨房工作,监督食品制作标准,取保食物的外观和质量;3. 对后厨团队进行定期培训;4. 确保后厨团队有组织计划的做餐,以提高效率,保证上餐速度达到公司标准;5.后厨产品的订购准确,保证无断货;6.了解所有供货商情况,与供货商保持良好沟通; 确保后厨所有的产品验收符合标准;7.根据经营状况,定期与产品经理沟通,改进生产标准,准确控制成本;8. 根据餐厅营业状况,编制工作时间表,检查员工的考勤考核工作,负责对员工的工作表现进行评估;9.负责后厨团队的员工培训及员工发展规划管理;10. 确保团队安全正确的使用厨房设备用具等,并做更换添置计划;11.监督厨房保持整齐清洁,确保厨房食品、生产及个人卫生,确保食品安全;12.不断开发菜肴和工艺,不断追求餐品精益求精;13. 与公司各部门准确沟通,确保店面厨房运营顺利。岗位要求:1.年龄要求32岁以下;2.诚实守信,责任心强;3. 热爱本职工作,具有同岗位工作经验5年以上;4.熟悉西餐产品生产流程,掌握较全面的西餐制作技术,并具备融合菜研发能力;5.具有连锁店经营管理经验优先;6.有新店开业经验及英文能力者优先。 年龄要求:32岁以下 职能类别:行政主厨/厨师长 关键字:厨房运营食品安全指挥厨房考勤考核产品验收控制成本员工培训
(一):职位要求: 1、年龄18-50岁,身体健康。 2、工资每月5号打卡发放,不拖欠、不扣押,中途用钱可申请支取, 3、公司为员工缴纳五险一金。 (二)主要工作内容及时间: 2、大锅菜厨师:负责员工的三餐伙食,荤素搭配,保证员工生活条件良好。
23-53岁,做过冷菜经验3年以上,能独立操作,会摆盘等
周末双休、缴纳社保、节日福利等
咱们主要是在港口物流啊,给员工啊,做员工餐大锅菜,在港口他们装卸工干活 你做饭 ,有个给你帮忙的 打下手的 管20到30人吃饭第月工资12000到15000要是能适应可以第二个月直接签合同直接就是1万5工资 管吃管住。签长期合同,合同工资都是15000以上。路费上岗之后都能给报销,交五险一金,有不懂的可以问我两个人管三十个人吃饭,有个帮忙的给你打下手的一顿饭,四到五个菜,四个菜一个汤,够吃就可以,馒头都是买的,蒸米饭炒菜就可以,三顿饭,早上热一热,中午晚上做点儿就可以。不懂的可以问我
招募服务员/简餐后厨/领班主管: 工作时间:轮班,每天工作时间8小时,超出有加班费!包吃有社保! 职位: 5300元起门店直聘包吃员工 年龄18周岁以上,男女不限,乐观向上,手脚麻利,吃苦耐劳,具备餐饮服务意识,有连锁店或同岗位经验者优先。 薪资待遇: 5000元起+全勤奖300元+每月绩效不等 岗位职责(服务员): 1.待客主动,热情,礼貌,耐心,周到。 2.运用礼貌语言,为客人提供礼貌较佳服务。 3.按照安排认真做好桌子、餐厅卫生、餐厅铺台、准备好各种用品,确保正常营业使用。 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。 5.配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 岗位要求(后厨): 1:有同岗位小面类或简餐后厨经验。 2:手脚麻利,乐于学习新知识。 3:稳定踏实,吃苦耐劳。 4:服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 岗位要求(主管领班): 1:有同岗位及小面类或简餐类管理组经验。 2:会管理员工,能以身作则,乐于学习管理知识提升自己。 3:稳定踏实,吃苦耐劳,能有效团结员工提升工作效率, 4:服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 晋升: 公司实力强大,十年磨一剑新创重庆小面品牌,年底预计20家以上,管理组岗位会持续出现大批空缺,公司主张内升每月技能培训,给予所有伙伴及管理组晋升加薪的机会! 员工→资深员工→主管→店助→店长→区域经理 其他福利: 1:不定期组织员工聚餐活动。 2:团队氛围轻松愉快,相处如兄弟姐妹一般, 互相帮助互相成长。 3:系统化的专业餐饮知识培训,管理技能培训。 4:人性化管理,全方位帮助员工伙伴提升自己,有更好的发展空间。 5:享受春节以及中秋节等特殊节假日福利。 6 :缴纳上海社保,工作稳定 休息时间: 做六休一,早晚班 职位招聘20人
工作内容: 负责管理和监督餐厅或厨房的运营,确保菜品质量和餐厅运营的顺利进行。负责制定并执行餐饮政策,包括成本控制、菜品质量管理和员工管理。协调和组织餐厅或厨房的员工,确保他们按照规定的时间表和流程执行工作任务。监督和管理餐厅或厨房的设备和工具,确保它们在安全和有效的状态下运行。 主要职责: - 管理和监督餐厅或厨房的运营,确保菜品质量和餐厅运营的顺利进行。 - 制定并执行餐饮政策,包括成本控制、菜品质量管理和员工管理。 - 协调和组织餐厅或厨房的员工,确保他们按照规定的时间表和流程执行工作任务。 - 监督和管理餐厅或厨房的设备和工具,确保它们在安全和有效的状态下运行。 - 确保餐厅或厨房的卫生和清洁,并协调和组织餐厅或厨房的维护和保养工作。 - 监督和协助餐厅或厨房的供应商,以确保食材的质量和新鲜程度。 - 其他有关事项。 职位要求: - 具有较好的沟通和协调能力,能够有效地与员工和管理层沟通。 - 具有领导能力,有能力指导和激励员工。 - 具备良好的决策能力和解决问题的能力,能够在压力下做出正确的决策。 - 有团队合作精神,能够有效地与其他团队成员合作。 - 至少具有高中或以上学历。
机关单位食堂大锅菜厨师工作内容: 1、熟练掌握各类中餐切配技能,负责食材的加工、领料,配合厨师的工作; 2、负责食材的细加工,剔肉除骨,分档加工,选配适当,节约原料,做到物尽其用; 3、负责搞好案板、地面的卫生和刀洁净与保养工作;税前工资:税前5000元/月---5500元/月,6-9月高温费每月300,提供免费工作餐。可缴纳五险一金。食堂用餐人数50-60人左右。岗位要求:30-60岁,身体健康。公司直招,入职不收取任何费用。工作时间:7:00-14:00,***工作地址:上海市黄浦区武胜路18号,人民广场。 年龄要求:25-60岁 职能类别:中餐厨师
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