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工作概要 协助厨师长,副厨的相关工作,针对蒸菜人员工作进行点评,督促蒸菜的日常工作环境,听取厨师长 意见和建议,提升上什的工作效率和工作热情,做好上什人员的团队管理和团队建设 蒸菜师傅 基本要求 1 18 岁以上,身体健康,五官端正,服从安排 2 拥有厨师证 3 有经验者可不要求厨师证
1.上班时间是:20:00-12:00(可提前些,不能推迟)
2.负责麦当劳打烊任务
3.勤劳肯干
原标题:《麦当劳打烊员工》
工作概要 协助头砧所有工作带下面的员工学习,检查冰箱是否积水,无积水,先进先出,日常卫生,地面整洁,合理利用原材 料,杜绝浪费,提升自己的同时,也要让下面的人提升。 基本要求 1 年龄 20-38 岁,有责任心,上进心,不抱怨,身体健康 2 能独立的完成一条线的工作,拥有厨师证和健康证 3 对砧板工作流程了解,刀工各方面强,从事砧板岗位实际经验 2 年以上 4 有经验者可不要求厨师证
【需要你负责——】
1、负责所有菜品的改刀加工工作
2、负责所有菜品原材料的管理工作
3、负责岗位上所用用具的管理工作
4、认真执行各种标准和流程
【需要你具备——】
1、有最基本的刀工技术
2、懂得对岗位上各种工具的保养
3、要有对材料保管的基本常识
4、懂得对各种菜品的加工处理
5、具有良好的抗压能力,有团队精神、服务意识
岗位职责:
任职要求:
负责校内汉堡店后厨的产品制作,包括备料、制作、包装。
协助点餐、送餐、进货、摆货等工作。
负责店面卫生、厨具清洁、设备维护等。
对餐饮有一定的兴趣,吃苦耐劳,认真踏实。
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