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岗位职责:1、熟练烹制各项料理菜品,保证出品卫生、快速、稳定、统一;
2、熟悉各种原料特性、菜品合理搭配;
3、对菜品制作后的退菜情况,了解原因,及时改正,做好预防措施;
4、协助组长每日订货和每月盘点工作
任职要求:
1.两年以上川菜制作工作经验
2.责任心强、开朗、勤勉、踏实
岗位职责:负责餐厅后厨的杀鱼工作。
任职资格:有水台工作经验的优先考虑。
任职要求:
对工作认真负责,对餐饮服务感兴趣者优先,个人卫生习惯良好。
岗位职责:将鱼按照规定要求烤熟及时保证鱼的品质
任职资格:有一定经验或烧烤经验
岗位职责:
1、按所定食谱精心加工、制作面点食品;
2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;
3、掌握蒸煮时间和用气规律;
任职资格:
1、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明;
2、服从分配,对工作认真负责;
3、能熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等;
4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
5、工作经验三年以上者优先
1、女性,年龄55周岁以下,身体健康;
2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
3、负责灶台的卫生清理、正常使用。
工作时间:
每天8:30——17:00;
月休6天,法定节假日正常休息,五险一金,1600-1800
岗位职责:
1.在部门领导下,负责职工食堂的日常管理工作。
2.负责每日就餐人数统计(估计)及相应主食、蔬菜等物料准备,检查和维持就餐秩序。
3.负责检查食堂卫生、用餐器具消毒情况,确保用餐安全,不发生食物中毒事故,并控制卫生消毒用品、洁具的耗用。
4.做好每餐后的卫生清扫和定期大扫除工作。
5.完成领导临时交办的其他任务。
任职要求:
1、至少1年300人以上公司食堂管理工作经验;
2、无抽烟、喝酒、赌博等不良嗜好;
工作时间:早8:30-晚17:00;
早、晚通勤车
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