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餐厅管理岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督促服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。
1、协助总经理制定战略规划、年度经营计划及各阶段工作目标分解,起草公司各阶段工作总结和其他正式文件; 2、协助总经理对公司运作与各职能部门进行管理、协调内部各部门关系; 3、跟踪公司经营目标达成情况,提供分析意见及改进建议; 4、在公司经营计划、销售策略、资本运作等方面向总经理提供具体的解决方案; 5、配合总经理处理外部公共关系,参与公司大型公关活动的策划、安排、组织工作; 6、协助总经理安排各项高层会议的日程与议程,撰写和跟进落实高层会议、主题会议等公司会议纪要; 7、撰写总经理的有关报告、文件,安排总经理的各项工作时间。
1、起草和修改报告、文稿等; 2、及时准确的更新员工通讯录;管理公司网络、邮箱; 3、负责日常办公用品采购、发放、登记管理,办公室设备管理; 4、订阅年度报刊杂志,收发日常报刊杂志及交换邮件; 5、员工考勤系统维护、考勤统计及外出人员管理 6、保证前台所需物资的充足(如水、纸、设备、耗材及报销单据表格等)及费用结算。
岗位职责:
1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
3、协助厨师制作出锅造型。
任职资格:
1、18—25岁,普通话流利;
2、身体健康,反应灵敏;
3、踏实肯干,做事认真负责;
4、服从领导管理,为人友好和善。
工作时间:
岗位职责:
1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
3、协助厨师制作出锅造型。
任职资格:
1、18—25岁,普通话流利;
2、身体健康,反应灵敏;
3、踏实肯干,做事认真负责;
4、服从领导管理
经理:4000+奖金+提成+工龄工资+福利
副经理:3500+奖金+提成+工龄工资+福利
服务员:底薪(1800-2300)+奖金+提成+工龄工资+福利
传菜员:底薪(1800-2300)+奖金+提成+工龄工资+福利
收银员:(1800-2300)+奖金+提成+工龄工资+福利
门迎:(1800-2300)+奖金+提成+工龄工资+福利
保安:(1800-2300)+奖金+提成+工龄工资+福利
组长:(2300-2800)+奖金+提成+工龄工资+福利
主管:(2800-3500)+奖金+提成+工龄工资+福利
配菜员:(1800-2300)+奖金+提成+工龄工资+福利
保洁员:1500+奖金+提成+工龄工资+福利
洗碗工:1400+奖金+提成+工龄工资+福利
万能工:1900+奖金+提成+工龄工资+福利
提成方案:
经理:4000+奖金+提成+工龄工资+福利
副经理:3500+奖金+提成+工龄工资+福利
服务员:底薪(1800-2300)+奖金+提成+工龄工资+福利
传菜员:底薪(1800-2300)+奖金+提成+工龄工资+福利
收银员:(1800-2300)+奖金+提成+工龄工资+福利
门迎:(1800-2300)+奖金+提成+工龄工资+福利
保安:(1800-2300)+奖金+提成+工龄工资+福利
组长:(2300-2800)+奖金+提成+工龄工资+福利
主管:(2800-3500)+奖金+提成+工龄工资+福利
配菜员:(1800-2300)+奖金+提成+工龄工资+福利
保洁员:1500+奖金+提成+工龄工资+福利
洗碗工:1400+奖金+提成+工龄工资+福利
万能工:1900+奖金+提成+工龄工资+福利
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