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为项目员工做饭,日常饭菜
岗位职责:
1、负责厨师班组各项工作的组织与管理,保证按时按质提供应餐品种,负责食堂接待出品质量及整体后厨把控
2、负责食堂小炒,主副食品清洗、干货发制、湿货加工和成品制作、汤羹制作,并能保证按时提供成品。
3、根据要求做好工作餐、接待餐菜式,并按菜单程序和工艺要求制作品种。
备注:面试需携带本人近3个月的无犯罪记录证明。
任职要求
1、厨师行业3年及以上工作经验,具有同类型管理岗位经验者优先考虑。
2、需持有健康证,身体健康,有厨师技能资质证书者优先。
工作地点:北京市西城区经易大厦附近。
月薪7000,武汉社保,月休四天
职位福利:包吃、包住、带薪年假、绩效奖金、五险
厨工,粗加工,厨师
任职要求: 1、年龄25-48岁女性,身体健康,品行端正 2、能接受加班,服从工作安排 3、爱岗敬业,吃苦耐劳,有责任心, 4、熟练掌握各式主食、面点(如:糕、饼、面、饺、包)等的制作工作,有创新能力 岗位职责: 1、负责蒸、煮、加工各种面食、面点及各种未制成品。 2、负责餐厅日常客人所需所有面食的加工制作。 3、保管好各种备用原料,保证原料质量,按要求存放指定地点。 4、严格执行食品卫生法,把好食品卫生关,确保出品的质量卫生。 5、餐前准备工作按时完成,本区域卫生要处理到位,严格控制成品。 6、正确熟练操作面点间设备设施,维护一般机械设备 薪资待遇:4000-4500元 附年底有年终奖金及分红提成
岗位职责:负责凉菜出品,加工,及凉菜创新 任职资格:工作10年以上凉菜经验,服从管理 工作时间:
岗位职责: 1、负责所管辖区域内的各项目整体运营工作; 2、进行项目的人员管理、团队建设; 3、对项目成本进行控制、菜品和食堂环境卫生安全负责; 4、执行部门负责人下单的各项指标和工作指示; 5、其它领导交办的任务; 任职资格: 1、28-45岁之间,身体健康,热爱餐饮行业; 2、团餐行业2年以上同岗位工作经验; 3、能适应长期外派出差。 本岗位也可以从厨师做起进行运营培养,有志向做团餐行业运营的朋友可以联系我们。 注:本岗位需要外派,不能接受外派者请勿扰!谢谢!
岗位职责: 1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等; 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。 任职资格: 1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。 工作时间:
负责店内寿司、菜品的制作,清理、整理厨房卫生,保管日常原材料。
考核内容:
业绩考核
1.是否依照计划目标将任务完成,使其质量达到要求的标准;
2.任务完成的过程或结果是否正确,是否都达到标准的要求。
能力考核
1.业务所需要的业务知识、相关知识的掌握程度是否掌握;
2.是否熟练掌握本岗位技能;
3.在执行的任务时,是否能从容应对出现的变化。
态度考核
1.能自觉地尽职尽责的工作,能自始至终的表现出负责的态度;2.在职权范围内,能进行自我管理,能自主、自立、自信地处理业务。
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