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点餐 到茶水
负责员工餐饮问题(80-100人左右),整理餐厅,物资库存,杜绝过期产品,秦都区清华科技园 工资5500元
2.有夜班,能接受倒班,夜班有单独补助
3.一个月4天月休
4.免费提供三餐和住宿
5.需要办理健康证
6.有相关经验者优先
工作内容:
负责公司食堂的日常菜单及菜品制作,确保菜品质量符合标准,并且要具备出餐速度。
主要职责:
- 负责制定菜单计划,合理搭配菜品,确保菜品色香味俱佳,营养均衡;
- 根据库存和采购情况,合理规划食材用量,降低浪费,确保菜品成本可控;
- 负责食材的采购和库存管理,保持厨房区域卫生整洁;
- 协助主厨完成菜品制作,按照菜单要求,完成菜品出餐;
- 负责对菜品质量进行把控,对出现的异常情况及时处理;
- 完成其他与菜品制作相关的职责。
职位要求:
- 熟练掌握基本的厨房技能,如切菜、炒菜、煮面等,有较强的实际操作能力;
- 了解基本的营养学知识,能够熟练搭配膳食,确保菜品营养均衡;
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与同事和上级保持良好的关系;
- 具备一定的责任心,对菜品质量和食品安全有较高的要求,能够保证食材安全;
- 有意愿在厨艺方面持续学习和提高,不断提升自身厨艺水平。
岗位职责:主要负责对酒店营业成本核算和费用及固定费用进行控制,监督和分析,同 时对成本控制,收货部仓库实施行政和人事的管理。 任职资格:有同行业同岗位工作经验者优先。 工作时间:正常班
岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、初中以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 工作时间:
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