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面试再议
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岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、初中以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 工作时间:
收银员:2100元起 服务员:1950元起 传菜员:1950元起 厨房阿姨/学徒:1950元起 洗碗阿姨:2100元 切配:2200元起
职责概述 负责指导、监督餐厅的日常经营活动,保证餐厅正常运作及各项服务质量标准,完成预算,保证餐厅日常安全生产,行使安全职责。负责本部门的安全生产及安全管理工作。 主要职责 保证好餐厅正常运作 制定员工培训计划并组织培训 灵活处理客人投诉 合理安排班次 组织好各项活动,督促下级完成好各项工作 具体工作内容: 1、指导、监督餐厅的日常经营活动,保证餐厅和各项服务质量标准。 组织和指导员工工作,制定排班表,督促主管及领班实施员工的在岗培训。 巡视检查餐厅营业区域,检查所需物品是否齐全,检查摆台是否符合规范,卫生状况是否良好等。 发展潜力客户,安排好客人预订。 亲自为重要客人推荐食品及酒水和进行台面服务,解决处理客人提出特殊的要求。 制定并实施员工培训计划。 与其它部门和客户紧密联系与合作,共同提供优质餐饮服务,灵活处理客人投诉。 负责制做各种营业报表,评估员工工作表现。 完成餐饮部经理布置的各项工作任务。
要求:女性,中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美;有一定的沟通能力,口齿清晰,有较强的语言表达能力和人际沟通能力,能熟练掌握基本办公软件操作,有相关工作经验者优先;
要求:男性,身高170CM以上,形象气质佳,五官端正,有1年以上星级酒店工作经验,亲和力强,性格开朗,具有良好的沟通能力和团队协作能力。
岗位职责:
1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
3、协助厨师制作出锅造型。
任职资格:
1、18—25岁,普通话流利;
2、身体健康,反应灵敏;
3、踏实肯干,做事认真负责;
4、服从领导管理,为人友好和善。
意联系一三六67081008曹小姐
岗位职责:
1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
3、协助厨师制作出锅造型。
任职资格:
1、24—35岁,广东人,砧板功底扎实;
2、身体健康,反应灵敏;
3、踏实肯干,做事认真负责;
4、服从领导管理,为人友好和善
岗位职责:要求做过两年以上的的西餐工作经验,会西餐,煎档,上班时间:9:00-14:00 17:00-21:30工资待遇:3000-4000元有意联系:一三八70629579吴主管任职资格:
工作时间:
岗位职责:
1. 负责员工考勤、根据工作需要安排员工的工作
2. 餐厅创新
3. 全权处理本部门的日常业务工作,处理客人投诉
4. 物品设施设备的管理
5. 餐厅培训
6. 与酒店各部门的工作沟通与协调
7. 成本控制及创收
岗位职责:
1. 保证好餐厅正常运作
2. 制定员工培训计划并组织培训
3. 灵活处理客人投诉
4. 合理安排班次
5. 组织好各项活动,督促下级完成好各项工作
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