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岗位职责:
1. 负责处理厨房的运作及行政事务;
2. 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3. 负责制订厨房的各种工作计划;
4. 制作菜单及菜谱,根据季节变化,不断推出创新菜及每月(周、日)的特式菜。对厨房的出品.质量和食品成本承担重要的责任;
5. 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6. 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7. 妥善处理客人对出品的投诉;
8. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9. 使用、管理与维护整个厨房设备。下班前检查所有的水、电、气、油开关,确保设备的安全。
10. 熟悉食品卫生法及操作安全知识,保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职要求:
1. 年龄30岁以上,高中以上学历,身体健康.精力充沛;
2. 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3. 拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地.规格.质量.一般进货价;
4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;
5. 有过高星级酒店厨师长2年以上工作经验的优先。
1.30周岁以下,形象气质佳,大专及以上学历; 2.旅游、导游相关专业,须持有导游证。具有领队证、四星级以上旅行社工作经验者优先; 3.服务热情周到,具有良好的职业道德,遵守国家的相关法律法规; 4.有责任心,有团队协作精神,善于挑战; 5.思维敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力及交际技巧,具有亲和力。 6.掌握票务软件,熟练使用office等办公软件。
岗位职责:工作认真,态度端正,能够吃苦耐劳 任职资格: 工作时间:
岗位职责:态度端正,有团队意识 任职资格: 工作时间: 工资待遇在2000-2500元
岗位职责:工作认真,态度端正,能够吃苦耐劳 任职资格: 工作时间: 考核与晋升: 服务员 领班 大堂经理 联系方式
岗位职责:负责厨房冷菜出品和创新 任职资格:要有创新意识,要求上进,认真对待工作 工作时间:
岗位职责: 1、及时、准确接听/转接电话,如需要,记录留言并及时转达; 2、接待来访客人并及时准确通知被访人员; 3、收发公司邮件、报刊、传真和物品,并做好登记管理以及转递工作; 4、负责快件收发、机票及火车票的准确预定; 5、负责前台区域的环境维护,保证设备安全及正常运转(包括复印机、空调及打卡机等); 6、协助公司员工的复印、传真等工作; 7、完成上级主管交办的其它工作 任职资格: 1、女,形象好,气质佳,年龄18—24岁,身高1.65以上; 2、大专及以上学历,1年相关工作经验,文秘、行政管理等相关专业优先考虑; 3、较强的服务意识,熟练使用电脑办公软件; 4、具备良好的协调能力、沟通能力,负有责任心,性格活泼开朗,具有亲和力; 5、普通话准确流利; 6、具备一定商务礼仪知识。
岗位职责: 1、及时、准确接听/转接电话,如需要,记录留言并及时转达; 2、接待来访客人并及时准确通知被访人员; 3、收发公司邮件、报刊、传真和物品,并做好登记管理以及转递工作; 4、负责快件收发、机票及火车票的准确预定; 5、负责前台区域的环境维护,保证设备安全及正常运转(包括复印机、空调及打卡机等); 6、协助公司员工的复印、传真等工作; 7、完成上级主管交办的其它工作 任职资格: 1、女,形象好,气质佳,年龄18—24岁,身高1.65以上; 2、大专及以上学历,1年相关工作经验,文秘、行政管理等相关专业优先考虑; 3、较强的服务意识,熟练使用电脑办公软件; 4、具备良好的协调能力、沟通能力,负有责任心,性格活泼开朗,具有亲和力; 5、普通话准确流利; 6、具备一定商务礼仪知识。 工作时间:
岗位职责: 1、及时、准确接听/转接电话,如需要,记录留言并及时转达; 2、接待来访客人并及时准确通知被访人员; 3、收发公司邮件、报刊、传真和物品,并做好登记管理以及转递工作; 4、负责快件收发、机票及火车票的准确预定; 5、负责前台区域的环境维护,保证设备安全及正常运转(包括复印机、空调及打卡机等); 6、协助公司员工的复印、传真等工作; 7、完成上级主管交办的其它工作 任职资格: 1、女,形象好,气质佳,年龄18—24岁,身高1.65以上; 2、大专及以上学历,1年相关工作经验,文秘、行政管理等相关专业优先考虑; 3、较强的服务意识,熟练使用电脑办公软件; 4、具备良好的协调能力、沟通能力,负有责任心,性格活泼开朗,具有亲和力; 5、普通话准确流利; 6、具备一定商务礼仪知识。 工作时间:
岗位职责: 1、分类分档存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒; 3、餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏; 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因; 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。
岗位职责:能正常完成日常工作,服从领导安排,团结同事,有团队精神。 任职资格:有经验者优先 工作时间:
岗位职责:工作认真,态度端正,能够吃苦耐劳 任职资格: 工作时间:
岗位职责:拥有基本功 任职资格: 工作时间:不限
岗位职责:所有勤杂工作及其它指定任务 任职资格:身体健康 工作时间:免谈
岗位职责:态度端正,有团队意识 任职资格: 工作时间: 工资待遇在2000-2500元
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