与今日招聘企业随时沟通
与今日招聘企业随时沟通
1、服从主管的工作安排,遵守餐厅员工手册及厨房各项制度,做好菜肴的烹调制作,保证菜肴口味稳定;
2、掌握菜肴各自不同的烹饪方法,努力钻研技术,积极创新;
3、了解每天到预定,做好餐前准备工作,营业前做好必要的半成品加工工作,并检查准备工作情况;
4、营业中认真、用心、规范操作烹调菜肴,菜肴装盘美观大方,做到色、香、味、形四俱佳;
5、操作中注意节约水、电、气的使用,避免不必要浪费;
6、保持环境整洁,各种用具摆放要整齐;
7、正确使用灶具、用具及设备,注意操作安全;
无锡博海酒店餐饮管理有限公司----无锡大型企业招聘切配打荷厨师数名 一、基本要求: 1、16~45周岁、男性、外地户籍、初中以上文化程度、普通话标准; 2、思想进步、热爱本职工作、能够吃苦、愿意在公司长期发展; 3、注意身体健康、无重大疾病、无前科不良记录,政治面貌良好; 4.收学徒有厨房经验优先录取.统一安排住宿 交五险一金; 一、任职资格: 1、男女不限。厂区大锅厨师 可以招学徒; 2、负责食堂厨房一日二餐的工作,食堂卫生的管理。 3、掌握家常菜制作,注重伙食营养,具备大型食堂工作经验优先考虑。(大锅菜技术要求不高 主要需要成本控制能力); 4、为人诚实,爱岗敬业,能吃苦,身体健康,持有健康证。 5、有成本控制能力。为人和善能妥善安排自己的人际关系; 无锡博海酒店餐饮管理服务有限公司(非中介,不收任何中介费,可以招学徒); 地址:无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼207-214 联系人:王老师 张老师 周老师 华老师 公交车:19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车(新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到);
岗位职责: 1、负责管理厨房的筹备开业及运营工作,确保食品卫生及出品质量; 2、与餐厅及时沟通当日VIP预定包厢及用餐情况,关注客人的喜好,制定符合的菜单; 3、每日对原材料进行收货,检查食品的质量并提出意见; 4、建立酒店厨房标准服务程序,保持厅面与厨房及时沟通顾客反馈; 5、关注市场动态,组织考察餐饮市场,制定合理的价格体系; 6、严格遵守食品卫生管理制度,定期组织员工食品卫生安全培训; 7、负责出具菜单,因考虑当地特色、季节性、节气菜品等,确保食品成本率达标。 任职要求: 1、5年及以上酒店厨师长的运营管理工作经验; 2、筹开过1-2两家国际品牌酒店的厨房工作; 3、擅长淮扬菜; 4、良好的沟通能力,创新能力强,抗压力强。
无锡博海酒店管理服务有限公司-----无锡博海管理公司招聘冷菜师 岗位职责: 1、按照要求菜单内容进行菜品制作,保证食材的新鲜、卫生等; 2、负责冷菜间的卫生清理、正常使用。 任职资格: 1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。 联系地址:无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号207
岗位职责:
1.负责餐厅日常营运菜品供应:确保菜品的质量与卫生。
2.严格按照菜式规定烹饪各种菜肴,色香味俱全,保证出品质量。
3.做好区域内环境设施的卫生工作。
4.为人正直,责任心强,有良好的沟通能力,服从公司的工作安排。
任职条件:
1.年龄:18-45岁。
2.有厨师灶头工作经验者优先。
薪资福利:
1.基本工资:6000-7000元,(享受绩效奖金和年终奖)
2.每月休息4-5天 法定假日增休,可灵活调班。
3.工作时间:长白班。入职一年后享受5天带薪年假。
4.福利待遇好(节日礼品多),工作环境干净卫生。
5.免费工作餐 提供良好住宿环境。
原标题:《灶头》
1、中饭、晚饭萧山菜烹饪;
2、用餐10人左右;
3、菜品少盐少油;
4、厨房、宴会厅卫生保洁;
5、萧山、滨江人优先。
一、 服从食堂负责人、食堂卫生监督员和总务处的领导,严格遵守操作程序。
二、 经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,现炒现卖。
三、 炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净,炒锅内注入清水,未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜,防止变味、变质。
四、 烹调时应注意个人卫生,不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰。
五、 菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜,待售的菜肴,夏天应加罩防蝇,冬天应加盖保温。
六、 加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。
七、 爱护公物,讲究文明公德,树立和注重自身的仪表及服务形象。
职位福利:包吃
岗位职责: 1、负责协助厨师长进行筹备开业及运营工作,确保食品卫生及出品质量; 2、与各餐厅保持良好的沟通,制定符合的菜单,特别在西式菜单方面; 3、协助厨师长对原材料进行收货,检查食品的质量并提出意见; 4、严格遵守食品卫生管理制度,定期组织员工食品卫生安全培训; 5、定期出品特色或新产品,对员工进行培训,提高菜品推荐率。 任职要求: 1、3年及以上酒店西餐或特色餐厅的运营管理工作经验; 2、筹开过1-2两家国际品牌酒店的西式厨房; 3、擅长西餐烹饪; 4、良好的创新及沟通能力。
工作职责: 1、服从公司管理,严格遵守操作程序; 2、熟悉和掌握既定菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准; 3、注意个人卫生,确保厨房整洁干净; 4、计划用料,精工细作,提高烹调技术; 5、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作; 6、完成领导交办的其他任务。 福利待遇: 节日福利、五险一金、交通补助、餐补、绩效奖金、劳保用品、夏季劳防用品、高温补贴、定期团建等福利。
岗位内容:
1. 准备和烹饪各种菜品,确保食物的质量和口味符合标准。
2. 根据顾客需求及时安排菜品、发出食单,并确保及时送达。
3. 清洗、消毒厨房设备和器具,保持良好的清洁卫生环境。
4. 及时了解市场新趋势和客户需求,不断改进和创新菜品。
任职要求:
1. 具备相关的厨师培训或证书。
2. 熟悉和掌握各种食材的储存、加工和烹饪方法。
3. 具备基本的口味品味和良好的服务意识。
4. 具备较强的学习能力和适应能力。
岗位职责:1、遵照有关规定,加强食品的保鲜和卫生工作,监督检查搞好厨房的环境卫生,员工的个人卫生,确保所有食品符合健康要求;2、管理维护好本部门内各班组的设备、厨具、餐具,经常检查厨房设施设备的运转情况和用具使用情况,保持清洁卫生;3、监督各班组的用料情况,合理使用原材料,减少浪费,准确掌握原料的库存量,负责厨房每月的盘点工作,做好厨房成本控制;4、正确的指导和激励下属员工独立完成指定的工作,负责餐厅厨师队伍培训规划和指导;5、对餐厅菜品操作作业过程进行检查、指导,确保菜品数量的正常供应,确保菜品按标准化出品;6、合理地组织、调配人力,充分调动各级人员的积极性,确保快速高效的出品。7、负责组织菜品的设计和审计工作,不断了解菜品市场的动态和动向,不断开发特色菜、时令菜等新菜品。任职要求:1、具有高中以上或同等文化程度的学历,同岗位3年以上的工作经验;2、良好的职业道德操守,善于激励员工,创造团队合作氛围,提升整体作战能力;3、清晰了解店铺的经营思路,熟练掌握店内菜品的总体风格、烹饪操作规程;4、具备菜品创新、研究开发能力和研究旁人著作的创作能力;5、具有较强的亲和力和突出的协调能力;6、具有对突发事件的处理能力;7、能够安排指导下属员工培训。职位招聘3-5人
1.具备厨师证,5年以上厨房全面管理经验,较好的专业知识技能; 2.了解食品卫生、食品营养和烹饪的相关知识,具备独立掌勺的能力,能做好厨房日常工作,合理调配各岗位人员,做好烹饪工作; 3.检查及管理食品原料来料品质,控制食品和采购货源的请购计划,确保食材和调料的保质期,掌握成本核算; 4.制定菜肴规格和制作标准,研究开发菜肴新品及食品促销活动,定期修改菜牌并推出新菜式,建立菜式品种档案; 5.正确使用厨房所有设备和烹饪器具,并检查辅导其他岗位人员使用。 6.带领厨房各岗位人员搞好厨房环境及个人卫生,防止食物中毒事故发生; 7.每周与采购部人员巡视市场,了解市场价格,发掘新鲜食品原料; 8.不定期组织厨房各岗位人员进行相关培训; 9.完成上级领导交办的其他临时工作。
一、 服从食堂负责人、食堂卫生监督员和总务处的领导,严格遵守操作程序。
二、 经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,现炒现卖。
三、 炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净,炒锅内注入清水,未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜,防止变味、变质。
四、 烹调时应注意个人卫生,不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰。
五、 菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜,待售的菜肴,夏天应加罩防蝇,冬天应加盖保温。
六、 加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。
七、 爱护公物,讲究文明公德,树立和注重自身的仪表及服务形象。
职位福利:包吃
岗位职责: 1、负责酒店餐饮部所需要的西点及面包制作,协助厨师长各项管理工作,研究增加创新产品种类; 2、制定和书写标准配方,开发新的菜肴和产品; 3、了解全面的产品知识,包括原料、设备供应商、市场趋势; 4、严格遵守食品卫生管理制度,定期组织员工食品卫生安全培训; 5、保持厨房设备清洁,做好预防传染性疾病的各项计划工作及台账记录。 任职要求: 1、3年及以上国际品牌酒店的西饼房运营管理工作经验; 2、良好的创新及沟通能力。
工作地点:科克 餐业饮:川菜厨师、粤菜厨师、帮厨、切配、面点师、服务员、洗碗工 工资待遇:厨师、面点师月薪4600欧元,折合人民币约35000元。 帮厨、切配、月薪3900欧元,折合人民币约30000元 服务员、洗碗工月薪3300欧元,折合人民币约25000元 招聘要求 1、年龄20-55岁之间 2、人品正直,性格温和,无犯罪记录 3、工作认真积极,愿意接受必要的培训,有团体精神,服从管理,服从雇主的工作安排 4、身体健康,无先天性疾病以及传染病 5、技术工要求3-5年相关工作经验 6、川菜厨师、粤菜厨师要有3年以上工作经验,并且有相应资格证书 福利待遇: 1、根据工作表现,老板会有涨薪 2、工作时间:每天工作8 个小时、每周工作6天,加班按照1.5倍计算。 3、其他待遇:雇主免费提供食宿,并履行代缴税义务,根据当地的法律法规购买医疗险意外险 4、每年20天带薪年假,往返机票雇主承担 签证类型:D类工作签证 合同期:二年(二年合同期满后可再续签二年合同) 办理材料: 1、详细中文简历表一份; 2、2寸白底彩色照片8张; 3、护照原件; 4、身份证正反面扫描件; 5、全身照扫描件2张; 6、户口簿复印件(每一页),如配偶户口不在一起,需提供配偶户口簿复印件; 7、如已结婚需提供结婚证复印件; 8、体检证明(等通知再体检)
免费求职
企业直招 不收取任何费用专业招聘
专人服务 入职速度快50%优质服务
24小时客服响应 快速解答今日招聘网是由滨兴科技运营的人才网,未经今日招聘网同意,不得转载本网站之所有招工招聘信息及作品
浙公网安备 33010802002895号 人力资源服务许可证 330108000033号 增值电信经营许可证 浙B2-20080178-14 出版物经营许可证 新出发滨字第0235号 浙B2-20080178-14
互联网违法和不良信息举报中心:0571-87774297 donemi@163.com