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1、负责到货原料、半成品、成品的感官、理化、微生物的检测,并出具报告; 2、负责仪器设备的采购、维护、使用; 3、负责新品保质期测试; 4、负责车间环境、人手、工器具的涂抹和车间用水的抽样检测工作; 5、负责实验室易耗材的申购; 6 、负责检验报告的存档工作; 7、负责化验室5S工作。 任职要求: 1、二年以上食品企业化验工作经验,熟悉食品检测相关的法律、法规、规章和规范性文件; 2、熟练掌握检验知识和技能。
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