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职位描述:
1、协助主管完成烘焙面点档口的日常运营工作,保证每日正常运作;
2、负责烘焙档面点档口的卫生和安全工作;
3、协助主管完成档口工作并严格遵从操作规范及质量要求;
4、协助主管检查烘焙设施设备的维护保养,库房及物料管理;
5、负责甜点、蛋糕加工及制作、试制、上市、协助新品上架;
6、清洁厨具并保存剩余食材:负责厨具的清洁,把剩余的食材放回冰柜、冷库保存;
7、负责甜点质量并保证卫生:对甜点质量负责,保证厨房符合卫生和安全要求;
8、做好工序步骤:认真对待厨房每一个工序步骤,每日物品盘点;
9、维护并保养设备:自觉维护、保养厨房设备及用具;
10、完成各项工作:完成上级布置的各项工作。
任职资格:
1.有志于从事烘焙工作的青年;
2.2年以上相关工作经验;
3.身体健康,取得食品生产企业健康证;
4.工作认真仔细、积极主动、责任心强;
5.能够承受工作强度及压力;
6.良好的沟通能力和团队精神。
需要有2年以上面包烘焙的实际工作经验.学徒工不考虑
任职资格:男女不限,熟悉各式西点、蛋糕面包的制作,具有至少2-3年烘焙经验,为人诚实,有团队凝聚力,在日常工作中可以以身作则,能严格把控产品质量,具有较强的执行力。每天工作8小时,每月休四天。满一年伙伴享有7天带薪年假,满三个月伙伴有生日津贴。待遇面议,包吃住。
面试地点:深圳市福田区彩田路星河世纪第三空间二楼illy咖啡
上班地点:深圳市南山区南山大道北同安路农产品批发市场9栋9101
有意者请直接电话联系!
岗位职责:3年以上相关工作经验
任职资格:大型品牌连锁工作
工作时间:6天8小时
会有加班
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