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(一)条件要求:
1.年龄25—45岁,性别不限,身体健康。
2.能吃苦耐劳,责任心强,有合作精神。
3.讲究卫生、做事勤快、有健康证或身体健康上岗后补办,熟悉食品卫生知识。
4. 2年以上厨师工作经验,有厨师证及单位食堂工作经验优先考虑。
(二)岗位职责:
1.负责员工食堂菜肴的加工、制作,熟悉炒大锅菜或切配等。
2.协助厨工食材准备工作,协助食物留样。
3.设计更新每周食堂菜式。
岗位职责: 1、督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 2、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 3、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、高中以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客户沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 会有加班
岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、中专以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 工作时间:
岗位职责: 1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配; 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 3、协助厨师制作出锅造型。 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。
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