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隶属关系直接上级:店经理直接下级:领班主要职责 1、配合店经理检查服务质量,保证提供优质服务。 2、与客人和厨房保持良好的工作关系,及时向店经理反馈客人对菜品、服务方面信息。 3、每天检查餐厅卫生情况和员工的仪表仪容,及遵守店规店纪情况,做好开餐前的准备工作。 4、定期检查、清点设备、餐具等物品,并将结果汇报。 5、督导员工做好餐厅的清洁和安全防卫工作。 6、妥善处理餐厅服务中的问题和客户的投诉,并及时向店经理汇报。7、协助店经理做好对员工的考核评估和业务培训工作,以不断提高员工的工作技能。8、负责人员的调配,每月综合员工考勤,考核情况。9、完成店经理交办的其他工作。岗位职权1、 负责本部门员工的考勤工作。2、 根据工作需要,合理配置本组成员。3、 负责评估员工、激励员工、培训员工,奖惩员工。
1 全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进;
2 拟定本部规章制度、工作程序、质量标准
3 领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标;
4 负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;
5 保持餐厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见;
6 检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。
7 收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求,会同厨师长定期分析菜单;
8 督导贵宾、宴会服务,接待重要客人,深入现场,确保优质服务;
9 负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。
职位福利:包吃、包住、高温补贴、年终分红、节日福利、绩效奖金、房补
职位亮点:老品牌连锁,晋升几率高!
职责描述:1、负责为网点客户提供咨询服务和操作引导; 2、负责处理客户投诉,对客户意见和建议及时反馈; 3、维护良好的大堂秩序与管理; 任职要求:1、全日制本科及以上学历,专业不限; 2、30岁以下,形象佳;
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