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1、掌握水果蛋糕制作和6种花边的制作,西点所有产品装饰
2(生日快乐、寿、英文生日快乐字体标准
3、能够单独制作蛋糕图册所有产品(不包含慕斯类 )
4、具备按照《裱花进销存工作标准》工作的能力
5、能独立分析解决裱花蛋糕、西点产品装饰出现的质量问题
6、可以独立带店操作
7、负责裱花间的设备维护与保养工作
岗位职责: 1、 裱花:3年以上相关经验 2、 为人乐观、开朗,服从管理 3、 有连锁品牌饼店裱花经验者优先 岗位要求: 1、独立、熟练完成蛋糕裱花。 2、制作裱花所需的巧克力装饰件。 3、最好有连锁品牌饼店裱花经验。 4、最好将自己以往裱花作品放到邮件里,一起发到邮箱。
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