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1,按公司标准出菜,确保品质和出餐速度
岗位职责: 任职资格:工作经验,团队合作,吃苦耐劳, 工作时间: 联系方式
岗位职责: 任职资格:从业经验、创新、敬业爱岗 工作时间: 联系方式
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 工作时间: 联系方式
岗位职责: 任职资格:工作经验、积极乐观、吃苦耐劳 工作时间:7-9 联系方式
岗位职责: 任职资格:工作经验、积极乐观、吃苦耐劳工作时间: 联系方式
任职要求: 1、男性,年龄要求在20岁至45岁之间,学历不限。 2、有3-5年以上员工食堂(200人以上)相关工作经验。 3、体格健壮,口齿清晰,朴实勤劳。 4、有厨师证。 主要职责: 1、炒菜。 2、配菜。 4、认真执行卫生制度。 5、完成上级交代的其他任务。 有意向者请联系人事部黄小姐:0592-8127501
岗位职责: 1.负责厨房操作间、加工设备的清洁和整理。 2.负责厨房内部厨柜餐具、厨具的卫生、消毒、整理。 3.对各种规格的碗碟用具进行归类摆放和保管。 4.对种类蔬果、肉类、禽类和干料进行整理和剪洗。 5.使用相应工具将需要去皮、除壳的蔬果按相关要求进行打皮等处理工作。 6.负责现场工作的清洁卫生,保持地面和使用设备清洁,无水渍、污渍。 7.使用相应的刀法,对生料食材进行加工。 8.个人所领用的物品应妥善保管,合理摆放、保养,听从领导指挥。 9.执行相关检验标准,对蔬菜、肉、蛋、禽等原材料进行筛选、浸泡、清洗工作。 10.切配人员对经过刀工处理的生料进行加热前的改刀和调味腌制,交由打荷人员分送到各个锅台师傅烹煮。 11.锅台人员对食材应认真的依照客人要求的口味及制作方法进行烹调加工。 12.负责及时预订、补充切配原料。 13.合理用料,准确控制成本和保证菜品质量。 14.根据就餐人数的变化,及时补充或减少原料。 15.负责维护和保养本岗位所用的设备和工具。 16.负责干货原料的涨发,保证一定的存库量。 17.服从工作的安排,尊重上级,团结同事。 18.完成上级交办的其他事项工作。 19.及时向上级汇报反馈请示工作。 20.遵守公司的各项规章制度。 任职资格: 1.学历:初中以上; 性别:男; 年龄:23-35岁 月薪:3800-4200元 2.2-3年的闽粤菜锅台经验。 3.可独立完成散点、宴会的菜肴。 联系方式
皇冠假日®酒店寻找能够在其岗位上表现突出、全心全意为客人提供杰出体验的人才。建立信任、鼓舞成就和梦想成真的人! 厦门磐基皇冠假日酒店坐落于厦门的商务与购物中心,坐拥黄金地段。我们的时尚繁华之魅力酒店正在寻找一位员工厨房厨师。 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 最理想的条件是,应聘者拥有餐饮技能或相关专业的职业证书。1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 作为回报,我们将为您提供具有市场竞争力的薪酬和福利,遍布全球的集团酒店的员工入住优惠,和学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。除此之外,您还将加入一个充满活力、积极向上的专业团队,所以您每天都会满怀工作的激情。最重要的是,我们会为您提供“尽炫自我的空间”。
岗位职责: 1、执行出品部主管下达的各项工作任务和工作指示; 2、对自已的出品、质量和食品成本负责任; 3、执行厨房各岗位的操作规范; 任职资格: 1、年龄二十岁以上,初中以上学历,身体健康、一年以上锅台实践操作经验; 2、具有强烈的责任心,能吃苦耐劳,服从安排; 3、拥有一定烹饪技术; 会有加班 提成方案: 月薪3200--3500元/月,每天8小时,月休4天,社医保,工作满1年有带薪年假,每年至少提薪1次,工作环境舒适 考核与晋升: 见习锅台三锅二锅头锅 联系方式
1、有炒大、小锅菜2年以上工作经验; 2、炒菜色香味良好,服从工作安排; 3、持健康证。 员工福利: 缴纳社保。 提供工作餐+满勤奖+带薪年假+保险+法定节假日+公司培训 公司还提供良好的晋升途径及广阔的发展平台 工作地点:龙虎山路798号,上李站。 考核与晋升: 厨师学徒厨师厨师长总厨 联系方式
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岗位职责: 地面餐烹调,餐食装配 任职要求:男性,25-35岁,身体健康,有2年以上厨师相关工作经验,有厨师资格证得优先录取,适应上早班,能吃苦耐劳。 薪资标准:4500-5500元左右,包工作餐 联系方式
岗位职责:地面餐烹调,餐食装配 任职资格:男性,25-35岁,身体健康,有2年以上厨师相关工作经验,有厨师资格证得优先录取,适应上早班,能吃苦耐劳。 待遇:3500-4500元/月,提供工作餐 联系方式
上班地点:福州六一南路店 任职资格:年龄35岁以下;身体健康、爱岗敬业,工作勤奋;具有较强的菜品创新意识和协调能力;具有一年以上相关工作经历。 工作时间:做六休一
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