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1、负责吧台的开餐准备、现场服务、餐后收拾工作。
2、负责调制吧台酒水和饮品,定期开发新产品,改善酒水及饮品的口感和配方。
3、根据不同客人的要求制作不同风味的特调鸡尾酒,根据客人的喜好推荐酒水。
4、负责所属区域的卫生清洁工作,定期对吧台用品、设备、材料等财产进行清点。
岗位要求:
1、中专及以上学历。
2、具2-3年以上调酒工作经验,熟悉各类酒品相关知识,熟悉调制鸡尾酒,有创新能力。
3、具有良好的团队精神和沟通协调、执行能力。
4、具有酒店酒吧、行政酒廊工作经验者优先考虑。
高中以上学历,一年以上行业工作经验;男女不限,能熟练操作:咖啡、冰沙、奶昔及拉花技巧,并懂一般鸡尾酒调配,性格开朗活泼,有上进心,勤奋;热爱餐饮服务行业,有西餐厅工作经验优先。
对调制咖啡有浓厚的兴趣,男女不限,形象优异,会英语交流者优先
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