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岗位职责:
1、协助物流经理,参与公司中央厨房生产管理重大问题的决策。
2、负责公司各门店菜品、肉品、面点、水产等产品的加工和部分配送业务
3、参与建立、健全公司中央厨房营运管理体系,并负责推动、实施。
4、负责公司中央厨房加工安全生产管理工作。
5、直接下属的管理,完成物流经理交办的其他工作任务。
要求:
1、具有3年以上餐饮、酒店厨房工作、管理经验或食品加工厂生产管理经验
2、具备餐饮、酒店管理、物料采购管理、厨师技术、工厂食品加工生产等专业知识
3、酒店管理或食品加工专业相关专业
会有加班 需要管理团队
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