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自选烧烤店 半自助模式 工作内容简单 不需要上菜 不需要过多服务 包吃住 月休四天
清扫卫生 招待客人 端送物品 客人结账 18-28 男生
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自选烧烤店 半自助模式 工作内容简单 不需要上菜 管吃住 保底3800 月工资综合4000
1、负责开餐前的卫生工作:开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排:按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作,按标准换台布、摆台,清洁餐厅桌椅和转盘,补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生; 3、准备开餐用餐:托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具; 4、做好开餐后的服务工作:开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务,点菜、上菜、酒水服务、结账,准确了解每日供应菜式,与传菜员密切配合; 5、解决客人就餐出现的问题:尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人问题和投诉反映给领班,寻求解决办法; 6、做好交接工作:当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作; 7、保持着装整洁:着装整洁、干净、守时,礼貌服从管理; 8、负责卫生工作:及时处理餐厅内的卫生工作。
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餐厅服务员的岗位职责包括听从领导安排、遵守管理规定、执行工作程序1,熟知服务相关知识,如菜单、酒水、服务技巧、安全知识等,保持良好的工作状态、仪容、仪表,并正确运用服务敬语。服务员还需要精确了解每日菜式,与传菜员亲密协作,根据服务程序及标准为客人提供优质服务,向客人适合推销酒水、商品、介绍特色菜肴,做好客人的看法反应记录,并在营业结束后做好收尾工作。此外,服务员还需要负责本包间的餐具保管和盘点工作,处理服务中的突发事件,保持餐厅良好的用餐秩序,做好本餐厅的安全和卫生清洁工作熟练掌握餐厅的菜肴、酒水等知识,并积极向客人推销
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