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岗位职责:
1、预制菜工厂运营管理:根据订单情况,组织生产安排,并进行工艺、流程、岗位梳理,精进现场管理;
2、产品管理:产品价值及出品率测算;产品标准、工艺改进与创新;产品生产过程质量监控;
3、成本管理管理及价值挖潜:车间能耗、物料消耗等控制;车间人员劳效、出勤及劳效控制;根据市场订单及满足情况进行产品测试,优化产品组合提升产品盈利能力;
4、组织团队管理:车间关键岗位后备人才培养;车间员工技能提升
任职资格:
1、30-40岁,大专及以上学历,无不良嗜好;
2、5年以上预制菜肴、料理包生产经验,2年以上同岗位管理经验;
3、熟知食品加工制作标准及相关规定和要求,有良好的质量意识和成本控制意识和安全生产意识;
3、良好的组织能力,沟通能力和敬业精神,有责任感,团队合作精神;
职位福利:绩效奖金、年终分红、五险、定期体检、包住等
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