与今日招聘企业随时沟通
与今日招聘企业随时沟通
岗位职责
1.根据市场需求、运营需求进行调研分析,研发鸡肉烘焙产品的研发。
2.熟悉鸡肉食品研发,能应用到烘焙产品中,如肉饼、烤肠、腿排、肉丁等产品生产关键点,包括供应链工厂设备及工业化生产知识,确保研发工艺的转化可以从厨房试点到供应链大批量生产,控制、降低关键点产生成本,保证品质。
3.负责新品开发,建立清晰的产品生产标准,制定鸡肉食品制作及规模化生产标准流程手册。
4.负责优化及改进现有鸡肉食品配方、口味及生产工艺。
5.做好与生产、品控、销售及其他部门的协调工作,推进新品上市。
6.及时了解行业相关政策及行业法规。
任职要求
1.五年以上鸡肉烘焙产品研发经验。
2.食品科学、食品工程、营养或相关专业本科及以上学历。
3.具有系统的研发思路与先进的管理理念,熟悉工业化生产研发和质量标准研究。
4.熟悉连锁品牌餐饮的现状及发展趋势,能够把握行业技术发展趋势和发展动向,对关键技术有独到见解。
5.视野开阔,具有良好服务意识和创新开拓精神,良好的团队沟通、合作能力。
6.具备成本控制管理能力、食品工业化生产相关基础知识。
集团可提供免费食宿!
免费求职
企业直招 不收取任何费用专业招聘
专人服务 入职速度快50%优质服务
24小时客服响应 快速解答今日招聘网是由滨兴科技运营的人才网,未经今日招聘网同意,不得转载本网站之所有招工招聘信息及作品
浙公网安备 33010802002895号 人力资源服务许可证 330108000033号 增值电信经营许可证 浙B2-20080178-14 出版物经营许可证 新出发滨字第0235号 浙B2-20080178-14
互联网违法和不良信息举报中心:0571-87774297 donemi@163.com