职位描述
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工作内容:
1.负责火锅底料配方用料的研发,制定兑锅的标准用料,确保火锅的独特风味。开发风味火锅及菜品,满足顾客需求。
2.准确掌握原料库存量,合理安排原料的使用,避免浪费,及时进行货物清理,严格控制成本。
3.配菜时注意规格.质量,档次按配比标准执行。
4.搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。
岗位要求:1.三年以上火锅烧烤同岗工作背景,熟悉火锅汤底及菜品准备和制作;2.熟悉成本核算,食物原料及营养知识;3.身体健康,具备优秀的沟通协调能力;
4.薪资8000
工作地点
地址:郑州管城回族区岺头羊羊蝎子烤羊排尚庄路34号
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕
职位发布者
1827..HR
河南省百品好食品有限公司
- 批发·零售
- 21-50人
- 私营·民营企业
- 河南自贸区郑州片区(郑东)普济路19号德威广场17楼1711