工作职责:

岗位职责

1、落实公司KA项目点的日常经营，服务管理和客户沟通工作，确保营运点日常工作的顺利开展及甲方满意的达成；

2、合理分配工作，对餐厅前厅、后厨整体运营负责，确保餐厅遵照公司的营运要求及标准进行操作；包括出品质量、服务水平，供餐链，供餐卫生工作及日常关键项的检查；

3、合理分配工作，对配送业务整体运营负责，依据甲方要求进行商户安排及套餐安排，确保配送点日常工作顺利开展；

4、定期征求客户对项目点菜品质量和营运方面的意见，并妥善处理客户的投诉，给予积极反馈和跟进；

5、负责项目整体各类型业务的推进及正常运营，对运营结果负责，能够根据业务需求提出独到见解及意见，并具备落地推动能力；

6、根据公司要求结合甲方对食安及环境方面要求，做好堂食各区域食安标准管理及外卖等业务的标准执行，确保每月甲方相关审核达标；

7、能与其他部门形成良好的沟通氛围，保证项目运营顺利。

8、按要求输出项目各项数据，并进行详细分析，出具对应优化措施并落地执行，确保项目运营情况稳步提升

任职资格:

1、35岁以下，本科及以上学历；

2、具有3年以上中大型餐饮业（团餐、社餐、酒店、外资企业员工餐厅）等运营管理经验；

3、性格开朗，有较强的沟通、协调与组织能力；

4、能独立处理营运点各种常规及各项突发事件；

5、抗压能力强，适应加班；

6、熟悉国家的有关法令法规和《食品卫生法》；

7、有较强的的文案输出能力，熟练使用office等办公软件；

8、有较强的学习能力 ，对数据有敏感度。

9、有组建团队能力。